Yararı kadar zararı da var

Güne kahve ile başlayanlardan mısınız? Sabah ilk kalktığımızda ya da iş yerine geçtiğimizde kendimize gelebilmek için hemen kahve içme isteği duyarız. Kahve uykumuzu açmanın yanında kendimizi daha dinç hissetmemizi sağlıyor. Kahve bu sebeple en büyük alışkanlıklarımızdan biri haline geldi. Peki en fazla ne kadar içebiliriz? Kahvenin yararları ve zararları nelerdir? Biraz bu konuya değinelim.

Uzmanlar günde en fazla 5 fincan kahve içmeyi ve bu oranı aşmamayı tavsiye ediyor. Her şey gibi kahvenin fazlası da sağlığımız için zararlı.

Nedir kahvenin yararları?

Kahve, kanser, karaciğer sağlığı, safra taşları, cilt, metobolizma, diyabet hatta depresyona bile iyi geliyor.

Kahve kanser riskini azaltıyor: Kahvenin içerisinde bulunan antioksidanlar kanser riskini azaltıyor. Yapılan çalışmalarda, kahve tiryakilerinin kanser riskinin yüzde 13 oranında azaldığı da görülmüştür. Ayrıca günde iki fincan kahve, belirli bir genetiğe bağlı olan meme kanserini geciktirmede de etkili.

Baş ağrısına iyi geliyor: Migreni olumsuz yönde etkileyen kahve, baş ağrısına iyi geliyor. Baş ağrısı ilaçlarında bulunan bazı maddeleri içeren kahve, ağrı kesicilerle kıyaslandığında, yüzde 40 oranında baş ağrısında daha etkili oluyor.

Safra taşı oluşumunu önlüyor: Kadın vücudu erkeğe kıyasla iki kat daha fazla safra taşı üretiyor. Günde dört bardak kahve içen kadınların içmeyenlere oranla yüzde 25 daha az safra taşından şikayet ettiği belirtiliyor.

Depresyona riskini azaltıyor: Kahve içmenin vücudun kendi ürettiği serotonin, dopamin ve noradrenalin üretimini harekete geçirdiği ve depresyon riskini azalttığı görülüyor.

Diyabet riskini azaltıyor: Düzenli kahve tüketmek, diyabet riskini yarı yarıya azaltıyor. Kahve çekirdeğindeki asitler, vücudun kan basıncının dengelenmesine yardımcı oluyor.

Kahve beyin sağlığını destekliyor: Araştırmalara göre günde belirli miktarda alınan kahvenin Alzheimer hastalığını önlediğini belirtiyorlar.

Kahve zayıflatıyor: Kafein metabolizmayı hızlandırdığından, kalori harcamak kolaylaşıyor. Yemek sonrası içilen kahvenin diyeti desteklediği biliniyor.

Cilde iyi geliyor: Kavrulmamış kahve çekirdeğinin içeriğindeki değerli niasin vitamini cildin nem oranını ve yenilenme sürecini destekliyor. Yapılan çalışmalarda bilinenin aksine; kahvenin selülite karşı faydalı olduğu görülüyor.

Parkinson ve Siroz: Düzenli olarak kahve içenlerin Parkinson hastalığına yakalanma riski azalıyor. Yapılan araştırmada her gün kahve içmenin siroza yakalanma riskini azalttığı görülüyor. Yapılan araştırmalarda her gün düzenli olarak bir fincan kahve içenlerin siroz riskinin 1/5 oranında azaldığını fark edilmiş. Kahvenin karaciğerin yağlanmasını da önlediği ortaya çıkmış.

Kahvenin Zararları

Kalp: Aşırı kahve tüketimi kalbin ritmini olumsuz yönde etkiliyor. Kahvenin içerdiği kafein fazla tüketildiğinde, kalpte ritim bozuklukları meydana gelebiliyor. Düzensiz kalp atışları kalp çarpıntısına ya da taşikardi gibi rahatsızlıklara neden olabiliyor. Doktorlar özellikle kalp hastalarının sınırlı miktarda kahve içmelerini tavsiye ediyor.

Tansiyon: Düzenli olarak günde dört beş bardak kahve içenler üzerinde yapılan araştırmalarda kandaki basınç, yani tansiyonun hızla yükseldiği görüldü.

Mide: Kahve, ülser gibi mide rahatsızlıklarına neden olmasa da, bu hastalıkların varlığında kötüleşmesini tetikliyor. Kahve, midenin asit salgılamasını uyarıyor.

Bu nedenle mide hastalarının günde 2 fincanı geçmemeleri gerekiyor.

Migren: Kahve uzun zamanlardan beri migreni tetikleyen uyarıcıların başında sayılıyor. Kahvenin bileşenlerinin beyinde bulunan kan hücrelerini tetikleyerek migrene neden olduğu, araştırmalarda görülüyor.

Vitaminler: Kafein, vücudun demir ve diğer besinleri emmesini engelliyor. Ayrıca, kalsiyumun idrar ile vücuttan atılmasına neden oluyor. Bu da osteoporoz (kemik erimesi) riskini artırıyor.

Doğurganlık: Kafeinin doğurganlığı olumsuz yönde etkilediği biliniyor. Günde üç fincan veya daha fazla kahve içmek, kadının doğurganlık oranını azaltıyor. Çünkü aşırı miktarda kafein tüketimi yumurtlamayı olumsuz etkiliyor.

Hamilelik: Kafeinin anne karnındaki bebeğe zararlı olduğu biliniyor. Uzmanlar, hamile kadınların günlük kafein tüketme sınırlarının 300 mg olduğunu belirtiyorlar. 

Yararı kadar zararı da var