Kırmızı ette yaşanan zamlar sebebiyle vatandaşların beyaz ete gösterdikleri ilgi istatistiklere de yansıdı. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2024 yılı Ocak ayı kümes hayvancılığı üretimi istatistiklerine göre Türkiye genelinde tavuk eti üretimi, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 6 artarak 203 bin 64 tona, tavuk yumurtası üretimi de yüzde 6,3 yükselişle milyar 837 milyon 648 bine çıktı. Bu üretim, geçen yılın aynı ayına kıyasla yüzde 6, bir önceki aya göre yüzde,4 arttı.
TAVUK YUMURTASI YÜZDE 6,3 ARTTI
Kurumdan paylaşılan verilere göre tavuk yumurtası üretimi istatistiklerine de yer verildi. Ocakta aylık bazda yüzde azalırken, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 6,3 arttı. Bu dönemde milyar 837 milyon 648 bin tavuk yumurtası üretildi. Öte yandan, Ocak ayında kesilen tavuk sayısı yıllık yüzde 5,9 artarak10 milyon 657 bin olarak kayıtlara geçti. Hindi eti üretimi ise aynı dönemde yüzde 33,3 artarak 4 bin 845 ton oldu.