Süt üreticileri ve sanayiciler tarafından merakla beklenen süt fiyatı açıklandı. Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından açıklanan çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı3,50 olarak belirlendi. Kurumdan yapılan açıklamaya göre; 22 Ocak 2024 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatı üreticinin eline litre başına net geçecek şekilde (çiğ süt desteği hariç)3,50 TL olarak belirlenmiştir. Soğutma, nakliye ve diğer cari giderler üretici tarafından karşılandığı takdirde bu giderler üreticiye ilave olarak ödenecektir. Soğutma, nakliye ve diğer cari giderler üretici tarafından karşılandığı takdirde bu giderlerin üreticiye ilave olarak ödeneceği belirtilen duyuruda baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her bir dizyem (0,1'lik değişim) için 20 kuruş fark uygulanması gerektiği açıklandı.
ARTIŞ SADECE YÜZDE 8
Ulusal Süt Konseyi’nin Ağustos’ta belirlediği1,5 TL baz alındığında çiğ süt referans fiyatına yüzde7 artış yapılmış oldu. Ancak USK’nın Ağustos’ta belirlediği1,5 TL referans fiyat piyasada uygulanmayarak, süt üreticisi sütü ortalama2,5 TL’den satıyordu. Üreticinin piyasa fiyatı dikkate alındığında çiğ süt fiyatına sadece TL’lik yani yüzde 8 gibi bir artış yapılmış oldu.