Anadolu’nun asırlık lezzet durağı Kayseri’den müjdeli haber geldi. Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ile TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, yaptıkları açıklamalarla Kayseri pastırmasının Avrupa Birliği (AB) nezdinde resmen tescillendiğini ilan etti. Kendine has aroması ve geleneksel üretim yöntemiyle "karakteristik" bir değer olan pastırma, bu tescille birlikte küresel bir marka olma yolunda dev bir adım daha attı.
Bakan Yumaklı, gelişmeyi "Eşsiz lezzetlerimizi küresel markalara dönüştürmeye devam ediyoruz" sözleriyle kutlarken; TOBB Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, tescil sürecinde yaşanan itirazlara dikkat çekerek, "Uzmanlarımız ve hukukçularımızla çok uğraştık, sonunda hedefimize ulaştık" dedi. Kayseri Ticaret Odası'nın öncülüğünde yürütülen bu süreçle birlikte, Türkiye’nin AB’de tescilli ürün sayısı 46'ya yükselmiş oldu.