Bakanlıktan zincir marketlere yeni düzenleme: Glütensiz ürün zorunluluğu geldi

Ticaret Bakanlığı tarafından yayımlanan tebliğe göre, glüten intoleransı nedeniyle tıbbi beslenme tedavisine ihtiyaç duyanların erişimini kolaylaştırmak amacıyla şube sayısı 200'den fazla olan zincir marketler glütensiz ürün bulundurma yükümlülüğü getirildi. Glütensiz gıda ürünlerinin satışını sağlamak ve tüketicilere daha fazla seçenek sunmak hedefleniyor.

Tebliğ kapsamında, şube sayısı 200'den fazla olan zincir mağazaların 250 metrekareden fazla satış alanına sahip şubelerinde glütensiz olmak üzere un, tatlı ve tuzlu atıştırmalıkları satışa hazır bulundurması gerekiyor. Ayrıca, 400 metrekareden fazla satış alanına sahip şubelerinde ekmek, un, makarna, tatlı ve tuzlu atıştırmalıkları, süreklilik arz edecek şekilde ve talebi karşılayacak miktarda glütensiz ürün bulundurması zorunlu hale getirildi.

Düzenlemenin bazı hükümleri 1 Haziran'da, bazıları ise 1 Eylül 2024'te yürürlüğe girecek. Bu adım, glüten intoleransı yaşayan bireylerin gıda ürünlerine erişimini kolaylaştırmayı ve sağlıklı beslenmelerine destek olmayı amaçlıyor

AA