Birleşik Metal-İş Sendikası bünyesindeki BİSAM’ın yayımladığı Mayıs 2026 Açlık ve Yoksulluk Sınırı Raporu’na göre, dört kişilik bir ailenin yalnızca sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması 34 bin 808 liraya yükseldi. Raporda, barınma, ulaşım, eğitim, sağlık ve enerji gibi temel ihtiyaçların da eklenmesiyle yoksulluk sınırının14 bin 348 liraya ulaştığı belirtildi.
BİSAM’ın zincir marketlerin güncel internet fiyatları ve ‘Beslenme Kalıbı’ üzerinden yaptığı hesaplamaya göre, açlık sınırı olarak tanımlanan 34 bin 808 liralık tutar yalnızca zorunlu gıda harcamalarını kapsıyor. Rapora göre dört kişilik bir ailenin günlük asgari beslenme maliyeti ise160 lira oldu.
AYLIK GIDA MALİYETLERİ HESAPLANDI
Araştırmada aile bireylerinin yaş ve cinsiyetine göre aylık gıda maliyetleri de hesaplandı. Buna göre sağlıklı beslenmenin aylık maliyeti yetişkin bir erkek için 9 bin 488 lira, yetişkin bir kadın için 9 bin 83 lira,5-18 yaş arası bir genç için 9 bin 747 lira, 4-6 yaş arası bir çocuk için ise 6 bin 489 lira olarak belirlendi. Rapora göre günlük harcamalarda en yüksek maliyet kalemini süt ve süt ürünleri oluşturdu. Bu grup için günlük harcama gereksinimi 380,1 lira olarak hesaplandı. Süt ve süt ürünlerini 297,10 lira ile sebze ve meyve, 212,49 lira ile et, tavuk ve balık grubu izledi. Günlük yumurta harcaması 24,93 lira olurken, kurubaklagil için 23,2 lira, tahıl grubu için 20,87 lira, ekmek için 86,7 lira, yağ grubu için 57,36 lira, şeker, bal, reçel ve pekmez için 35,84 lira harcama yapılması gerektiği kaydedildi.
RAPORDA DİKKAT ÇEKEN DİĞER DETAYLAR
BİSAM’ın daraltılmış gruplandırmasına göre toplam günlük harcamalar içinde en yüksek pay yüzde 32,8 ile süt ve süt ürünlerine ait oldu. Meyve ve sebze grubunun payı yüzde 25,6, et, yumurta ve kurubaklagil grubunun payı yüzde 24,3, ekmek ve tahıl grubunun payı yüzde 9,3 olarak hesaplandı. Diğer ürün gruplarının toplam payı ise yüzde 8 seviyesinde gerçekleşti. Raporda ayrıca aile bireylerinin yaşlarına göre beslenme ihtiyaçlarının değiştiğine dikkat çekildi. Özellikle0-18 yaş arası gençlerin süt ve süt ürünleri tüketim maliyetinin yetişkinlerden daha yüksek olduğu, 4-6 yaş arası çocukların ise yetişkinlere kıyasla daha fazla yumurta tüketmesi gerektiği vurgulandı.