Kırmız et fiyatları rayına oturdu

Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) tarafından haftalık olarak açıklanan kesim fiyatları belli oldu. Yeni yılla birlikte sürekli olarak artışta olan kırmız et fiyatları UKON tarafından açıklanan verilere göre bazı bölgelerde az miktarda artışlar yaşansa da fiyat istikrarını koruduğu gözlemlendi. UKON tarafından 9 Mayıs tarihinde yayımlanan kesim fiyatlarına göre, dana yağsız kesim fiyatı 352,31 TL olurken, kuzu yağsız kesim fiyatı ise 398,51 TL’de sabit kaldı. Fiyatlar geçen yılın aynı ayıyla karşılaştırıldığında ise dana yağsız kesim fiyatında yüzde 3,30 artış yaşanırken, kuzu yağsız kesim fiyatında ise yüzde 4,10’luk bir fark yaşandı. Ege Bölgesi’nde dana yağsız kesim fiyatı 355 TL, kuzu yağsız kesim fiyatı ise 425 TL olarak açıklandı.

İLK KEZ İKİ HAFTA ÖNCE DÜŞÜŞ YAŞANDI

Yeni yılla birlikte sürekli olarak artışa olan kırmızı et kesim fiyatında ilk kez 28 Mart’ta açıklanan fiyatlarda düşüş yaşandığı gözlemlenmişti. Açıklanan rakamlara göre dana yağsız karkas kesim fiyatı ortalama 16,3 lira, kuzu yağsız kesim fiyatı da 11,2 lira düştü. Geçtiğimiz haftalarda 375 lira ile zirveyi gören dana kesim fiyatı bu hafta yüzde 4,3 gerileyerek 358,71 liraya, 425 lirayı gören kuzu kesim fiyatı da 11,2 lira gerileyerek 413,82 liraya düştü.