- Ekonomi
- 03.05.2025 15:58
Antalya şehrinde bulunan bir çiftçi, büyük uğraşlarının sonucunda tropik bir meyve olan papaya meyvesini üretmeye başlamıştı. Eşi sevdiği için üretmeye başladı papayanın en çok talep edilen cinsini üretmeyi başarmış olan çiftçi, şu anda 3 farklı ülkeye ihracat yapmakta.
Antalya şehrinde bulunan ve çiftçilik yapan Uysal, çalışmalarına öncelikle iki farklı tür papaya deneyerek başladığını ifade etti. Ancak denedikleri bu iki papayanın da kendilerine istedikleri verimi vermemeleri üzerine serada bulunan tüm ürünleri sökmek zorunda kaldığını belirten Uysal, verim alabilmek için bu sefer tohumunu Tayland’dan getirme kararı aldı.
Tayland’dan getirdiği tohumları birlikte çalıştığı profesyonel fidecilerde çimlendiren Uysal bu şekilde sonunda başarıyı yakaladı. Denediği yeni usulle çıkan üründen çok memnun kalan Uysal, çıkan ürünün ciddi manada çok talebinin olduğunu dile getiriyor.
Bir yılın her bir ayında meyve verdiğini belirten Uysal, ürünün getirisinin de çok yüksek olduğunu ifade etti. Ürettiği Papayanın ana vatanının Güney Amerika bölgesinde tıpkı bir Hindistan cevizi gibi yuvarlak şekilde çıktığını söyleyen Uysal, ürünlerinin neden yuvarlak değil de uzun cinsten olduğunu da açıkladı. Kendilerinden talep edilen papaya cinsinin uzun cinsten olduğunu bu sebeple ana vatanında olduğu gibi yuvarlak şekilde çıkmamış olan papayanın salatalarda çok kullanıldığını ifade etti.
Uysal, ürettikleri papaya meyvesini yeşil olarak sattıklarını, kışın soğuk havasından örtü altında olacak şekilde korunduğunu ve dibinin kesinlikle çamur olmaması gerektiğini belirtti. Bakımının büyük bir özenle yapılması gerektiğini belirten Uysal, papaya meyvesinden kahvaltılarda kullanılmak üzere reçel yapıldığını ifade etti.
Soğuk havalarda bir örtü altında saklanan Papaya meyvesinin yağmur ve dolu gibi hava durumlarından kötü etkilendiğini ve bu şekilde meyvenin ciddi zararlar göreceğini açıklayan çiftçi Uysal, papaya üretiminde uyguladıkları bakımın son derece özenli bir şekilde yapıldığını anlattı.
Papayanın üretildiği ağaçların dibinin kesinlikle çamur olmaması gerektiğini aksi taktirde ağacın kökünden hızlı bir şekilde çürüyüp öleceğini belirten Uysal, deneyimlerini aktardı.