Genel
- Muğla'da, "siyah elmas" olarak nitelendirilen, kilogram fiyatı kalitesine ve türüne göre değişen trüf mantarı üretiminin artırılması amacıyla çalışma yürütülüyor- Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Barış Saylak:- "Eğitimli köpekler, trüf mantarının kokusunu aldığı yere gidip, toprağı patisiyle kazmaya başlıyor. Ardından köpeğin işaret ettiği yerden mantar çıkartılıyor"- "Amacımız üreticilere katma değeri yüksek ürünler kazandırmak. Bir dekar alanda 10 ile 15 kilogram arasında kış trüfü alabiliyoruz. Bu çok önemli bir gelir demek"
Haberi Oku
