Gelinim Mutfakta Pratik Pizza Börek Nasıl Yapılır? Pratik Pizza Börek Tarifi...

Gelinim Mutfakta programında yapılan pizza börek tarifi merak konusu oldu. Biz de sizler için bu muhteşem lezzetin detaylarını derledik. Peki Gelinim Mutfakta Pratik Pizza Börek nasıl yapılır? İşte detaylar…

Pratik Pizza Börek Tarifi İçin Malzemeler

Yufka (2,5 adet)

İç harcı için;

Yeşil biber (1 adet)

Kırmızı biber (1 adet)

Domates (1 adet)

Sucuk (100 gr)

Kaşar peyniri (200 gr)

Kekik (2 çay kaşığı)

Pul biber (1 çay kaşığı)

Üzeri için;

Yumurta (2 adet)

Galeta unu

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Pratik Pizza Börek Nasıl Yapılır?

Böreğimizin iç harcı için kırmızı ve yeşil biberi, domatesi doğrayarak derin bir karıştırma kabına alalım. Kaşar peynirini ve sucuğu da küp küp doğrayarak ekleyelim. Üzerine kekik ve pul biber ekleyip iyice karıştıralım. Yufkalarımızı 4 veya 6 eşit parçaya böldükten sonra, her birine iç harcımızdan yerleştirelim. Kenarlarını içe doğru katlayarak sıkı olmayacak şekilde saralım. Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım.

Şekillendirdiğimiz yufkaları önce çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa bulayarak bir tabağa alalım. Pişirmek için tavaya sıvı yağ koyup kızdırdıktan sonra böreklerimizi tavaya alalım ve her iki yüzünü de güzelce kızartalım. Pişen böreklerimizi sıcak sıcak servis edelim. 

HABER MERKEZİ