Lüks sofraların servet değerindeki vazgeçilmez lezzetleri: Dünyanın en pahalı yiyecekleri| Fiyatları dudak uçuklatıyor!

Dünyanın en pahalı yiyecekleri, lezzet tutkunlarının olduğu kadar meraklı gözlerin de ilgisini çekiyor. Altınla süslenen tatlılardan nadir bulunan mantarlara, özel çiftliklerde yetiştirilen etlerden yalnızca belirli bölgelerde çıkarılan deniz ürünlerine kadar birçok lüks gıda, fiyatlarıyla şaşkınlık yaratıyor. Sofralara prestij ve ihtişam katan bu yiyecekler, gastronomi dünyasında statü sembolü olarak da kabul ediliyor. Peki bu yiyecekler neler? İşte dünyanın en pahalı yiyecekleri ve dudak uçuklatan fiyatları...

DÜNYANIN EN PAHALI YİYECEKLERİ

Aşağıda dünyanın en pahalı yiyeceklerinden 8 tanesini listeledik:

8- ALMAS HAVYARI
Beluga türünün en nadir mersin balıklarından elde edilen Almas Havyarı, yalnızca 100 yaşını geçmiş balıklardan çıkarılabiliyor. Bu özelliğiyle dünyanın en lüks yiyecekleri arasında yer alan havyar, kilo başına 34 bin dolara (yaklaşık 1 milyon 390 bin TL) kadar alıcı bulabiliyor.

7- BELUGA HAVYARI
Kraliyet mutfaklarının gözdesi olan Beluga Havyarı, en kıymetli havyar çeşitleri arasında öne çıkıyor. Nadir bulunan mersin balıklarından elde edilen bu ürün, balığın uzun yıllar süren gelişim süreci nedeniyle oldukça az miktarda üretiliyor. Fiyatı kilo başına 7 bin ile 10 bin dolar arasında değişiyor.

6- BEYAZ TRÜF MANTARI
İtalya’nın Piyemonte bölgesindeki özel ormanlarda yetişen beyaz trüf mantarı, Antik Roma döneminden bu yana zengin sofraların sembolü haline geldi. Sadece eğitimli köpekler ve domuzlar yardımıyla bulunabilen bu nadir mantarın kilosu 15 bin dolara kadar çıkabiliyor.

5- SAFRAN
Dünyanın en pahalı baharatı olarak bilinen safran, Türk mutfağında da önemli bir yere sahip. 150 bin çiçeğin elle toplanmasıyla yalnızca 1 kilogram ürün elde edilebildiği için üretimi oldukça zahmetli. Bu nedenle kilosu 11 bin dolara kadar satılıyor.

4- KOPİ LUWAK KAHVESİ
Endonezya kökenli Kopi Luwak ya da bilinen adıyla “Palmiye Misk Kedisi Kahvesi”, kahve çekirdeklerinin misk kedisinin sindirim sisteminden geçmesiyle özel bir aroma kazanıyor. Bu sıra dışı yöntem, kahvenin değerini artırıyor ve kilosu 1000 dolara kadar çıkabiliyor.

3- WAGYU ETİ
Japonya’ya özgü Wagyu bifteği, yoğun mermerimsi yağ oranına rağmen eşsiz yumuşaklığıyla ünlü. Restoranlarda porsiyonu 400 ila 700 dolar arasında değişirken, bazı seçkin mekanlarda 1800 dolara kadar servis edilebiliyor.

2- LE MADELİNE AU TRUFFLE ÇİKOLATASI
Danimarkalı şef Fritz Knipschildt’in 1999 yılında geliştirdiği Le Madeline au Truffle, dünyanın en lüks çikolataları arasında gösteriliyor. Fransız trüf mantarı ve yüzde 70 kakao ile hazırlanan bu özel çikolatanın küçük bir parçası bile 250 dolara satılıyor.

1- MATSUTAKE MANTARI
Japon mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan Matsutake mantarı, tarih boyunca imparatorların ve samurayların sofralarında kendine yer buldu. Yılda sınırlı miktarda toplanabilen bu mantarın kilosu 1000 dolara kadar çıkabiliyor.

Kaynak : HABER MERKEZİ