Vişneli ekmek kadayıfı: Mutfak Bahane vişneli ekmek kadayıfı nasıl yapılır?

ATV ekranlarının sevilen yemek programı Mutfak Bahane, bu hafta da birbirinden lezzetli tariflere ve heyecan dolu yarışmalara ev sahipliği yapıyor. Yarışmacılar hem mutfak becerilerini sergiledi hem de izleyicilere keyifli anlar yaşattı. Bugün vişneli ekmek kadayıfı yapıldı. Vişneli ekmek kadayıfı nasıl yapılır? Vişneli ekmek kadayıfı tarifi ve malzemeleri…

VİŞNELİ EKMEK KADAYIFI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

Tost ekmeği

1 kilo toz şeker

5 su bardağı su

1 kilo vişne

İsteğe bağla kaymak ya da ceviz

VİŞNELİ EKMEK KADAYIFI NASIL YAPILIR?

Bayat ekmekten hazırlanan bu eşsiz tat için adımlar oldukça basittir. İşte Bayat Ekmek Tatlısı tarifinin detayları:

Bayat ekmek dilimlerini yaklaşık 2 cm kalınlığında kesin ve kabuklarını düzgün bir şekilde çıkarın.

Daha sonra dilimleri ortadan keserek iki parçaya ayırın ve fırın tepsisine dizin.

Orta ısıda fırında hafif pembeleşene kadar kızartın.

Şurubu hazırlamak için bir tencerede toz şekeri ve suyu kaynatın, şurup kıvamı elde edene kadar karıştırın.

Çekirdekleri çıkarılmış vişneleri hazırladığınız şuruba ekleyin ve 1-2 taşım kaynatın.

Vişne tanelerini bir tabağa alın ve şurubu soğumadan kızarttığınız ekmek dilimlerinin üzerine kepçe ile gezdirin.

Ardından tepsiyi hafif ateşte tutarak şurubun ekmek dilimlerine iyice işlemesini sağlayın. Tepsiyi ara sıra hafifçe sallayarak ekmeklerin dibe yapışmamasını sağlayın.

Şurup koyulaşınca tepsiyi ateşten alıp soğumaya bırakın.

Servis tabaklarına yerleştirdiğiniz bayat ekmek dilimlerinin üzerine krema veya kaymak ekleyin.

Son olarak vişne tanelerini üzerlerine yerleştirerek servis edin. Afiyet olsun.

HABER MERKEZİ