Arı kovanına ‘plastik’ dokunuş

ÖZKAN PEKÇALIŞKAN ÖZEL HABER

İzmirli genç girişimci Ersen Yorulmaz, arıcılık sektöründe geliştirdiği inovatif çözümlerle kendi markasını oluşturdu. BEESTECH firmasını kurarak, plastik kovan altlığı üretimi gerçekleştiren Yorulmaz, sektöre getirdiği yenilik ile her geçen yıl hem kendisi büyüyor, hem de tasarladığı ürünler ile arıcılık sektöründe söz sahibi oluyor. Kendisi de arıcı olan BEESTECH firmasının kurucusu Ersen Yorulmaz ile firmanın kuruluş sürecini, geliştirdikleri ürünlerive bundan sonraki yatırım ve faaliyetlerini düşündüğü ürünleri konuştuk.

ARICILIK KOLAYLAŞACAK

BEESTECH arıcılık ekipmanlarıolarak öncelikle çalışmalarının, mevcut arıcılık sistemindeki problemleri tespit edip o problemlerin çözümü için gerekli olan ekipmanları üreterek sahada testlerini yapıp arıcılara sunmak olduğunu belirten Firma Sahibi Ersen Yorulmaz, 5 yılı aşkın süredir bu iş kolu içerisinde faaliyetlerini sürdürdüklerini belirtti. Bugüne kadar birçok ekipmantasarımları olduğuna dikkat çeken Yorulmaz, “Türkiye arıcılığına özgü ilk plastik kovan altlığını son 4 yıldır satışa sunmaktayız.Daha önceki denenmiş olan plastik altlıkların arı açısından önem teşkil etmesine rağmen arıcı için pratik olmayan işleri daha zorlaştıran teknik olarak sorunlu ürünler olduğunu gördük.Bu durumun nedeniolarak; üretici firmaların, plastik ve kalıp teknolojisinde yeterli ancak arıcılık konusunda yeterli bilgi ve tecrübeye sahip olmamalarından kaynaklandığını gördük” dedi.

EKİPMAN ÖNEMLİ

Arıcılar için ekipmanların fiyatlarını oldukça önem teşkil ettiğini vurgulayan Yorulmaz, “Çünkü her bir kovan için aldığınız malzemeyi sahip olduğunuz kovan adedi ile çarpmanız gerekir. Örnek verecek olursak ortalama 10 TL’lik bir malzeme gerekiyorsa (arı sağlığı ile ilgili ilaç olabilir arı ürünleri üretimi ile ilgili teknik bir aparat olabilir)ve sizin 100 kovan arınız var ise bin TL’lik bir alışverişinizgerçekleşir.Bu malzeme saydığımız acil ürünlerden değil ise doğal olarak bu harcama için düşünürsünüz. Üretimi planlanan tasarımlarımız kaliteli teknolojik ürün sınıfında, pratik (arıcılar için iş gücü bakımından), işlevsellikle birlikte yüksek verim sağlayan bal polen verimi, arı gelişimi, kayıpsız kışlatma, sıfır nemle birlikte hastalık ve ölümleri en aza indirgeyecek özellikleriyle ve her arıcının satın alabileceği fiyat aralıklarında olmasıyla da verimlilik artışı sonucu bütçelerine önemli katkı yapacaktır” diye konuştu.

KULLANIMI ARTIYOR

Yorulmaz, ürünlerin tasarımlarının kısmen bitirilmiş olup modelleme ile birlikte testlerinin yapılmak üzere olduğunu belirterek, “Yatırımla birlikte ekipmanlarınOcak 2018 gibi arıcıların hizmetine sunulması planlanmaktadır.Plastik kovan altlığını 4 yıl öncesinden ilk yaptığımız bugüne kadar arıcılar tarafından negatif yönde bir eleştiri ve memnuniyetsizlik söz konusu olmamıştır.İlk yaptığımız dönemde kovan altlığını anlatırken daha fazla mesai yapıyorduk,şu an için arıcı arayıp ihtiyacı kadar tabanı sipariş verip kullanmaya başlıyor.Müşteri kayıtlarımızda daha önce 20 adet alan arıcı yeni sezonda 50 adede daha sonraki dönemlerde 100 adede en sonunda tüm kovanlarını bu şekilde değiştirmeye yöneliyor.Her yıl artan bir kullanım mevcuttur.Bu tip ürünler kovanlarda kullanıldığında kovanlar belli bir standardizasyona sahip oluyor,polen toplama verimi yükseliyor ve toplama işlemi daha az zahmetli oluyor,kovan altlığının komple açık olması ilaç kullanmadan hastalıklarla mücadelede yüksek oranda pozitif etki sağlıyor,etkili havalandırma sayesinde bal daha erken olgunlaşıyor,arı nakillerindeyaşanan arı çıkışı bu tip kovanlarda yaşanmıyor ve daha pratik arı nakilleri sağlıyor.Bu özellikleri arıcılar tarafından fark edildikten sonra kullanımı yaygınlaşma durumuna gelmiştir” şeklinde konuştu.

NEGATİF ETKİSİ YOK

Doğal bir ürün olan balın plastik ekipmanlarla üretilmesine yönelikherhangi bir önyargının olmadığının altını çizen Yorulmaz, “Plastik hammaddeler, insan hayatının her evresinde kullanılmakta olup; ekonomiye ciddi bir getirisi olan hayatı bir anlamda ekonomik ve pratik kılan kaynaklardır. Kullandığımız hammaddeler,sertifikalı olup gıda kodeksine uygun Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı mevzuatlarına uygun,üretim aşamasında bakanlık müsaadeli fason üretim işletmelerinde gerçekleştirmekteyiz. Örnek verecek olursak arıcılık sektöründe kullandığımız plastik hammaddeler aynı zamanda tıp sektöründe,bebek biberonvb. yapımında,evlerimizdeki buzdolaplarında kullanılanlarla aynı hammaddedir.Plastik yapısı itibarı ile 80-85 derecelerde özelliğini kaybeder bu sıcaklıkta arıları yaşatmak mümkün değildir.Ayrıca,ürünler güneş ışığına karşı güçlendirilmiş hammadde özelliğindedir.Bu özellikleri nedeniyle 5 yıl öncesine göre algı değişmiştir.Bu ekipmanların arı ürünlerinin kimyasal ve fiziksel özelliklerine hiçbir negatif etkisi bulunmamaktadır.Ek olarak ekipmanların yapısı itibariyle, nemden kaynaklı kayıpların önüne geçilmektedir.Böylece koloni sağlığı korunur” ifadelerini kullandı.

YENİ TASARIMLAR YOLDA

Modern ekipman olarak arıcılık sektörünün Türkiye’de tam manasıyla endüstri halini henüz almadığını, kendi ürün gruplarında belli başlı 5 firma ile faaliyet gösteren bir sektörde olduklarını belirten Yorulmaz, “Gıda kısmı olarak balların işlenmesi polen ve propolis gibi diğer gıda ürünlerinde endüstri kısmına erişmiş bir sektördür. Ancak modern ekipman kısmı son 3 yıldır yükselen bir grafikte değişim sağlanmaktadır. Ürünlerimizde her sezona girerken bir önceki sezona ilave olarak mutlaka bir değişiklik ve yenilik eklemesi yapıyoruz.Şu ana kadar hiçbir üründe iptal ettiğimiz ya da tümden kaldırdığımız bir durum söz konusu olmamıştır. Arıcıların ekonomik durumunu göz önüne alarak, hareket etmekteyiz. Bu da tasarımlar üzerinde daha fazla çalışma anlamına geliyor. Örnek verirsek;500 TL’ye satılacak şekilde kovan yapmak kolaydır bunu arıcıya bu fiyatlardan satmak çok zordur. Önemli olan aynı özelliklerde aynı hammadde ile bunu normal bir kovan fiyatına çekebilmektir.Yeni sezonda plastik kovan altlığında çok yeni değişiklikler ile arıcı hizmetinde olacağız.Buna ilave olarak ilk defa çıkacak olan ürünlerimiz ve sadece bize ait özelliklerde tasarımlarımız olacaktır.Önümüzdeki yıllar için ise, fark ettiğimiz her problemi mutlaka çözmek için çalışmalarımız sürecektir” dedi.

KULLANIMI GİTTİKÇE ARTACAK

Yorulmaz, plastik kovan altlıkları ile üretime girdikten sonra Türkiye ve Avrupa’da ciddi bir grafikle yükselmeye başladığına değinerek, “Arıcılık faaliyetleri içerisinde bulunduğum için bu ürünleri ben de sabırsızlıkla bekliyorum.Yeni ürünlerin de arıcı tarafından yüksek oranlarda kabul görüp kullanılmaya başlanacağına inanıyoruz. Dediğim gibi bir arıcı olarak ekipman üretmek her zaman avantajdır.Ürünlerimiz piyasada halihazırda talebi olan ürün gruplarının inovatif yaklaşımla çeşitlendirilmesinden oluşmaktadır.

İKNA PROBLEMİNİ AŞTIK

İlk yıllarda, kullandıkları malzemenin plastik malzeme olduğu için arıcıları ikna etmenin zor olduğunu belirten Yorulmaz, “Daha sonraları yapmış olduğumuz ürünlerin balın kimyasına ve özelliğine herhangi bir etkisi olmadığı anlaşıldıktan sonra arıcıları ikna çabamız ortadan kalktı.Aksine arıcılık ile ilgili her türlü verim kriterlerinin ölçülebilir şekilde artması tercih edilen ürünler ve olmazsa olmaz ürünler listesine koydu.Yeni ürünlerde ikna problemi olmayacağını düşünüyorum” diye konuştu.

KAYIPSIZ KIŞLATMA ETKİSİ

Melek yatırım alma konusunda görüşmelerinin devam ettiğini belirten Yorulmaz, “Projemiz için olumlu geri dönüşler aldık sonuca ulaşacağımıza inanıyoruz. Talep ettiğimiz yatırım miktarı 500 bin TL olup bu kaynağın tamamına yakın kısmı proje ile ilgili ürün üretim ve yeni ürünlerle ilgili kalıp maliyetlerini kapsamaktadır. Türkiye’nin dünyanın ikinci büyük arıcılık ülkesi olduğu düşünüldüğünde ve depolinasyon dolayısıyla tarıma sunduğu katkıyı da göz önüne alırsak arıcılık ülkemiz için ciddi bir potansiyeli olan bir tarımsal üretim faaliyetidir.Ürünler hazır olduğunda,kullananlarda kayıpsız kışlatma etkisi söz konusu olacaktır. Bu da sezona daha fazla arılı kovanla başlamak olur, sonuçta kovan sayısı fazlalığı üretilen arı ürünlerinde doğru orantılı artış demektir. Ürünlerin satış fiyatları her arıcının rahatlıkla alabileceği aralıklarda olması sebebi ile modern ekipmankullanımı yaygınlaştıkça yüksek bir verim artışı yaşanacaktır” dedi.

YURT İÇİNDE VE DIŞINDA İLGİ YOĞUN

Yorulmaz son olarak yaptıkları ürünlerin Asya ve Avrupa’da ilgi gördüğünü belirterek sözlerini şöyle sonlandırdı: “Ülke dışında bulunan Türk arıcılardan ayrıca yabancı arıcılardan mailler alıyoruz ilgi oldukça iyi seviyede. Yeni ürünlerin de oldukça rağbet göreceğine inanıyoruz.29 Eylül-04 Ekim 2017 tarihleri arasında İstanbul’da düzenlenecek olan 45. Apimondia Dünya Arıcılık Kongresi’ne ürünlerimiz, takvim sebebi ile yetişmeyecektir.Arıcı olarak katılım gerçekleştireceğim ve diğer firmalar ile kontaklarımız olacaktır. Yeni diğer ürünleri gözlem yapmak açısından katılmayı düşünüyorum.Bundan sonraki Apimondia ve diğer yurtiçi arıcılık fuarlarında firmamız ve ürünlerimiz ile birlikte yer alacağız.”

Haber Merkezi