B vitaminin faydaları saymakla bitmiyor!

ONURHAN ALPAGUT/ÖZEL HABER

Sağlıklı bir yaşam için sağlıklı ve dengeli bir beslenme şart. Sağlıklı beslenme de ise aklımıza gelecek ilk koşul günlük yeterli düzeyde besin vücudumuza alabilmek. Bunlar içerisinde makro elementler olarak adlandırılan karbonhidrat, lipit, proteinler yer alıyor. Her vitaminin sağladığı faydalar farklı. Ancak B vitaminin vücuda alınması ayrı bir önem taşıyor. Ege Üniversitesi Spor Bilimleri Fakültesi Öğretim Üyesi Uzm.Dr. Onur Oral, B vitamininin faydaları hakkında açıklamalarda bulundu.

HANGİ GIDALARDA BULUNUR?

B vitamini gruplarının faydalarından söz eden Uzm.Dr. Oral, “B Vitamini altında 8 adet kendi grubunun vitaminini barındırır. Bunlar arasında B1, B2,B3,B5,B6,B7,B9, B12 yer alır. Her birinin etkileri farklıdır. Birinci olan B1 vitamini ilk bulunan B vitamin türüdür. Hücrelerin enerji metabolizmalarında ciddi önem sağlıyor. Aynı zamanda sinir sisteminin fonksiyonun tam olarak işlemesinde görev alıyor. Özellikle hücrelerin bölünmesi, gelişmesi ve çalışması açısından B1’in büyük katkısı var. Bulunan gıdalar arasında kırmızı et, balık ve yumurta yer alır. Yine bazı fındık, ceviz gibi kuruyemişlerde bulunur. B2 vitamini; proteinlerin, karbonhidratların enerjiye dönüşmesinde büyük katkı sağlar. B2 vitamini süt ve süt ürünlerinde bolca bulunur. Yine tahıllarda vardır. B3 vitamini; hormonların çalışmasını sağlar. Beyinsel fonksiyonların sürekliliğinde taşır. B3 vitamini Muz, tavuk, balık, süt ürünleri gibi gıdalarda bulunur. B5 vitamini; enzimlerin ve proteinlerin işlenmesinde rol üstlenir. Dokularda süren enerji üretiminde aktivasyon sağlar. Hücrelerin enerji üretiminde katkıda bulunur. Bu vitamin sakatatlar da sıkça vardır. B6 vitamini; bağışıklık sistemi üzerinde etki gösterir. Vücudun virüslere karşı dirençli olmasını sağlar. Aynı zamanda kan yapımında etkisi var. Depresyonu engelleyebilir. B6 vitamini somon balığında sıkça bulunur. Tahıl olarak da nohut, bezelye gibi besinlerde vardır. B7 vitamini; enerji metabolizmasında rol üstlenir. Aynı zamanda deri ve cilt üzerinde etkisi var. Bulunduğu gıdalar arasında yumurta, ay çiçeği, avokado meyvesi vardır. B9 vitamini; DNA ve RNA gibi genetik yapının düzgün olarak şekillenmesinde rolü vardır. Bu anlamda bebeğin embriyolojik gelişimi açısından son derece önemlidir. Bu vitamin grubu baklagillerde çokça vardır. Ispanak, marul, pırasa gibi yeşil yapraklı vitaminleri bulunduğu gıdalar arasında sayılabilir. B12 vitamini; kan yapımında son derece önemlidir. Eksikliğinde kansızlık görülür. Süt ürünleri, kırmızı ette bolca bulunur” diye konuştu.

EKSİKLİĞİ VÜCUDA ZARAR VERİYOR

B Vitamini eksikliğinde yaşamsal faktörlerin olumsuz yönde etkilendiğine vurgu yapan Uzm.Dr. Onur Oral, “En sık görülen semptom halsizliktir. Enerji metabolizmasından kaynaklıdır. B Vitamini sinir sistemi ve beyin üzerinde önemli fonksiyonlar görür. Bu anlamda vitaminin eksik olduğu dönemde bireyde unutkanlık, konsantrasyon bozukluğu, anlama güçlüğü, beyinsel aktivitelerde durgunluk yaşanır. Yine eksikliğinde iştahsızlık ortaya çıkar. Bireyde zayıflama olur. Kardiyovasküler sistem üzerinde önemli etkileri vardır. Kalp ve damar sağlığının korunması için B vitamininden eksik kalmamak gereklidir. Bunun eksikliğinde kalpte sorunlar yaşanır. Bu da kişide halsizlik ortaya çıkarır. Her zaman önerim tüm vitaminlerin doğal yöntemle alınmasıdır. Ancak kapsüllerde kullanılabilir. B vitamini kas, kalp, beyin sağlığının korunması dışında deri sağlığının korunması açısından da önemlidir. Son dönemde yapılan çalışmalarda B vitaminin hücre yaşlanmasını da engelleyebileceği keşif edilmiştir. Yaşlılığın engellemesinde B vitaminin katkı vereceği düşünülmektedir” dedi.