Tarım ve Orman Bakanlığı, 29 Ocak 2026 tarihli denetim sonuçları kapsamında “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listesini kamuoyuna açıkladı. Bakanlığın resmi internet sitesinde yayımlanan listede, Manisa’nın yanı sıra Ankara, Sakarya, Antalya, Kahramanmaraş ve Gaziantep’te satışa sunulan çok sayıda üründe insan sağlığını tehdit eden içerikler tespit edildi. Manisa’da Karasu Ticaret – Cemal Karasu’ya ait Şirince Tat markalı soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağı ürününde, gıdada kullanımına izin verilmeyen boya maddesi tespit edildi. Söz konusu ürün, bitkisel yağlar grubunda “sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar” listesine alındı.
ET VE SUCUKTA TEK TIRNAKLI HAYVAN ETİ TESPİTİ
Denetimlerde et ve et ürünleri grubunda da ağır ihlaller belirlendi. Ankara’nın Etimesgut ilçesinde faaliyet gösteren Anksan Besicilik Gıda Tarım Ürünleri Taşımacılık İnşaat Turizm Sanayi ve Ticaret AŞ’ye ait Anket markalı pişmiş dana döner ürününde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi. Benzer bir ihlal Sakarya’nın Akyazı ilçesinde ortaya çıktı. Kartal Et ve Et Mamulleri – Burhan Kartal’a ait Burhan Güvenal markalı dana sucuk ürününde de tek tırnaklı hayvan eti bulundu. Bakanlık, bu tür ürünlerin tüketici sağlığı açısından yüksek risk taşıdığına dikkat çekti.
BAHARATLARDA YASAKLI BOYA ALARMI
Listenin en kalabalık gruplarından biri baharat ürünleri oldu. Antalya’nın Kepez ilçesinde faaliyet gösteren Hertat Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi’ne ait Hertat markalı sumak ürününde gıdada kullanımına izin verilmeyen boya maddesi tespit edildi. Kahramanmaraş’ın Dulkadiroğlu ilçesinde faaliyet gösteren Öz Kozanoğlu – Kemal Nar’a ait Kozanoğlu Öz Biber ve Baharatları markalı sumak ürününde de aynı uygunsuzluk belirlendi. Gaziantep’te yapılan denetimlerde ise iki ayrı ilçe listede yer aldı. İslahiye ilçesinde faaliyet gösteren Ömer Korkmaz’a ait Korkmaz Baharatları markalı kırmızı pul biber ile Nizip ilçesinde faaliyet gösteren Cafer Sayar’a ait Sayar Gıda markalı sumak ürününde yasaklı boya maddeleri tespit edildi.
