Başarı için ilk şart doğru beslenme

Diyetisyen Burcu Dilek Köksal, okulların açılmasının ardından önemli bir ayrıntıya dikkat çekti. Bedensel ve zihinsel gelişimde başarı için beslenme vurgusu yapan Köksal, aileleri de uyardı. Köksal, “Çocuklarımız için okul sadece ders gördükleri bir mekan değil; hayata adım attıkları, başka insanlarla iletişim kurdukları, kurallara uyum sağlamayı öğrendikleri, sosyalleştikleri, başarı ve başarısızlıkları tattıkları ve baş etme yeteneklerini geliştirdikleri hayatın ön provası gibidir. Ben olaya farklı yaklaşıp, sağlıklı yaşamı ve beslenmeyi hayatlarına adapte etmeyi öğrendikleri, bunun sorumluluğunu aldıkları bir dönemin başladığını vurgulamak istiyorum. Bu dönemde sağlıklı beslenme adına, ödün vermeden çocuğunuzla ilgilenmeniz gelecekte doğru alışkanlıkları edinmesine yardımcı olacaktır” dedi.
NASIL BESLENMELİ
Diyestiyen Köksal, çocuklara kazandırılması gereken alışkanlıklar arasında kahvaltı olduğunu ifade etti ve şöyle devam etti: “Kahvaltı bedensel ve zihinsel gelişimi etkilediği kesinlikle kanıtlanmış bir öğündür. Çocuğumuzun mutlaka evde kahvaltı yapması sağlanmalı, okulda kahvaltı öğünü veriliyorsa içeriğinin kontrol edilmesi veya çocuğun bu öğünü atlayıp atlamadığı sorgulanmalıdır. Dışarıdan paketli ürün yerine beslenme çantasında evde yapılmış atıştırmalıklar bulundurulmalıdır. Tam buğday unlu meyveli kek, poğaça, ufak sandviçler meyve süt ve kuruyemiş alternatifleri çocuğunuzun enerji ihtiyacını karşılarken performansını da artıracaktır. Çocuğunuz çantaya koyduğunuz halde bazen kantindeki atıştırmalıklara yönelebilir, arkadaşlarının ısrarlarına maruz kalabilir veya farklı alternatifler denemek isteyebilir. Bu durumda çok katı kurallar koymadan sınır koymalısınız. Okuldaki öğlen yemeği menülerini kontrol etmeniz ve şikayetlerinizi okul yönetimiyle paylaşmanız önemlidir. Okula giden çocuklarda genelde sebze besini eksik kalmaktadır. Bu besin grubu vitamin mineral içeriği ve posa bakımından çok önemlidir. Akşamları yatmadan önce tarçınlı, kakaolu (şekerli alternatifleri değil) süt içmek, sınavlardan önceki gece havuç suyu içmek (mide sorunu veya şeker problemi yoksa) iyi gelecektir. Vitamin desteğini, kan değerleri kontrol edildikten sonra önermek en doğru yöntemdir.” İHA/İZMİR