Branguslara şüpheli yaklaşım!

TANER UYANIKER/ÖZEL HABER

Et ve Süt Kurumu’nun besilik hayvan talebini karşılamak üzere imzaladığı protokol kapsamında Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği organizasyonuyla İzmir Limanı’na getirilen brangus cinsi 17 bin besilik sığırın ardından 72 bin havyan daha geliyor. Yıl sonuna kadar besilik hayvan ithalatının 200 - 250 bin hayvana ulaşması bekleniyor.

Brangus ithalatı Bakanlar Kurulu’nun 400 bin baş besilik sığır ithalatı için görevlendirdiği Et ve Süt Kurumu’nun izni ile başladı. Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Birliği, besicilerden talep topladı. Brangusları getiriyor. Hükümetin hayvancılığı teşvik etmek için ithalatına kapı açtığı brangus cinsi besilik danalar 3/8 brahman ırkı, 5/8 angus ırkı karışımı, ABD’de geliştirilmiş bir sığır cinsinin danaları. Bu hayvanların ülkeye getirilmesine İzmir Kasaplar Odası Başkanı Ceyhan Yücelmiş, bunun ülkeye faydalı olacağını ama İzmirli kasaplar olarak yerli hayvanı tercih ettiklerini dile getirirken vatandaş da getirilen branguslara karşı kararsızlık yaşıyor. 

VATANDAŞ KARARSIZ

Yaşar Şahin adlı bir vatandaş getirilen brangus cinsi danaları tanımadıklarını şu an için mümkün oldukça yerli et tüketmeyi düşündüklerini söyledi. Şahin, “Yıllardır tükettiğimiz yerli et varken bir anda yeni gelen brangusları tüketmeyi uygun bulmuyorum. Bir süre daha yerli et tüketeceğiz. Yıllardır bir damak tadımız var. Bu yeni gelen hayvanların bizim damak tadına uygun olup olmayacağı başka bir konu. Şu an için beklemeyi tercih ediyoruz” dedi.

Ayşe Toprak adlı vatandaş ise çocuklarına yedirdiğin ete dikkat ettiğini belirterek, “Bildiğimiz yerlerden et almaya çalışıyoruz. Bu etlerin tabi yerli malı olmasını önemsiyoruz. Brangusların ülkeye gelmesi benim tercihimi pek değiştirmeyecek. Ben yine yerli üretimi etleri tüketmeye devam edeceğim” diye konuştu.

BÜYÜK SANAYİCİLER TERCİH EDİYOR

İzmir Kasaplar Odası Başkanı Ceyhan Yücelmiş, Kasaplar Odası olarak kasapların müşterilerin talepleri doğrultusunda hareket ettiklerini bu yüzden şu anda İzmirli kasaplar olarak ne angusu ne de brangusu satmayacaklarını belirtti.

Başkan Yücelmiş, yerli hayvan kullandıklarını söyleyerek, “Brangusa baktığımızda et olarak iyi verim veren bir hayvan. Ama biz yerli hayvan kullanmayı tercih ediyoruz. İthal hayvanları daha çok büyük sanayiciler tercih ediyor. Biz bunu tercih etmiyoruz. Zaten müşterilerimizde tercih etmiyor. Bunu tercih etmememiz demek bunların ülkeye faydasız olduğu anlamına gelmiyor. İthal hayvan ülkemize faydalı olur. Sanayici hayvan ihtiyacını buradan karşılar. Böylelikle piyasada rahatlar. Bizde yerli ırkları daha ucuza alır müşterilerimize sunarız” dedi.

Brangus ırkı:  1912'de Amerika'daki yetiştiriciler tarafından 3/8 Brahman ırkı, 5/8 angus ırkı sığırdan oluşturulmuştur. Buradaki amaç angus kadar karkas özelliği ve güçlü yapısından; brahman kadar zor şartlara dayanıklılık, yüksek döl verim özelliği ve birçok sığır ırklarından daha gelişmiş annelik içgüdüsünden faydalanmaktır.

Haber Merkezi