En sağlıklı fuar

EMİRCAN IŞILDAK

İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde, İZFAŞ tarafından düzenlenen Gurme İzmir 8. Ekoloji İzmir Organik Ürünler Fuarı ile Gurme İzmir 7. Olivtech Zeytin, Zeytinyağı, Süt Ürünleri, Şarap ve Teknolojileri Fuarı gerçekleştirilen açılış töreniyle start aldı. Bu yıl bir dizi etkinlikle hem profesyonel katılımcı hem de ziyaretçiye kapılarını açan organizasyonun açılışında konuşan Büyükşehir Belediye Başkanı Aziz Kocaoğlu, belediye olarak kent için, kentin kalkınması için ellerinden geleni yaptıklarını ifade etti. Fuarcılığın büyümesi için ne gerekiyorsa her türlü desteği verdiklerini söyleyen Başkan Kocaoğlu, fuarda yer alan katılımcılara başarılar diledi.

Organizasyona İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Aziz Kocaoğlu’nun yanı sıra, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti Tarım, Doğal Kaynaklar ve Gıda Bakanı Nazım Çavuşoğlu, AK Parti İzmir Milletvekili Necip Kalkan, Urla Belediye Başkanı Sibel Uyar ile çok sayıda dernek, oda temsilcisi ve ziyaretçi katıldı.

“HER TÜRLÜ DESTEĞE HAZIRIZ”

Açılış töreninde konuşan Başkan Kocaoğlu, bu yılki fuarların büyüyerek devam ettiğini vurguladı. Kentin ve fuarcılığın kalkınması için her türlü desteği verdiklerinin altını çizen Kocaoğlu, “Hem Olivetech fuarımız hızlı bir şekilde büyüyor, hem de organik fuarımız aynı şekilde büyüyor. Bu yıl fuarımıza ilave yaptık; süt ve süt ürünlerini de kattık. İzmir Büyükşehir Belediyesi, İzmir kentinin kalkınması için ne gerekiyorsa yapmaya hazır ve yapıyor. İzmirlilerin kalkınması ve fuarcılığın büyümesi için de her türlü desteği veriyor. Bunu başarmak üzere, kongreciliğimizi, turizm ve hizmeti büyütmek üzere yol çıktık devam ediyoruz. Kazandığımız ivmelerle başaracağımıza inanıyoruz. Fuarda tüm emeği geçenlere de sonsuz teşekkür ediyorum. Hayırlı uğurlu olsun” diye konuştu. Konuşmadan sonra fuarların açılış kurdelesi kesildi.

DOĞANIN MUCİZELERİ GURME İZMİR’DE

Gurme İzmir başlığı altında birleşen Ekoloji ve Olivtech fuarları bu yıl ürün grubunu genişletirken, katılımcı sayısını da artırdı. Canan Karatay, Sahrap Soysal ve Eyüp Kemal Sevinç gibi ünlü kişilerle renklenecek fuarlara ziyaretçiler, yarın ve 29 Nisan’da ücretsiz giriş yapabilecek. Ürün grubuna zeytin ve zeytinyağının yanı sıra süt, süt ürünleri, fermente ürünler ve şarabı da ekleyerek büyüyen Gurme İzmir 7. Olivtech Fuarı, bu yıl Libya ve İtalya’dan 9 yabancı firmanın da aralarında bulunduğu 336 firmayı bir araya getirecek. Türkiye’yi ulusal ve uluslararası alanda temsil eden tek sertifikalı fuar olan Gurme İzmir- 8. Ekoloji İzmir ise bu yıl 25 il ve 3 ülkeden toplam 124 katılımcıyı ziyaretçiyle buluşturacak. Fuarlarda birçok etkinliğin yanı sıra, Türkiye’de ilk kez düzenlenen uluslararası organizasyonlar da yer bulacak. Gurme İzmir-7. Olivtech Fuarı kapsamında, zeytinyağı sektöründe dünyanın en saygın ve güvenilir yarışması olarak kabul edilen Uluslararası Mario Solinas Kalite Yarışması’nın kazananları açıklanırken, Mario Solinas Türkiye Zeytinyağı Kalite Yarışması’nın da ödül töreni gerçekleştirilecek. Uluslararası alanda uzman kişilerin katılacağı organizasyon, Gurme İzmir- 8. Ekoloji Fuarı kapsamında yarın ücretsiz katılımla gerçekleştirilecek.

Fuarlara; Almanya, Amerika, Bahreyn, Belçika, Birleşik Arap Emirlikleri, Cezayir,  Çin, Danimarka, Filistin, Fransa, Hollanda, Irak, İngiltere, İran, Kırgızistan, Kuveyt, Libya, Özbekistan, Romanya, Sudan, Tunus, Ukrayna, Umman’dan pek çok profesyonel satın alıcının gelmesi bekleniyor. Katılımcı firmaların yabancı ziyaretçilerle yapacağı iş görüşmeleri ile sektörün uluslararası pazara açılıp küresel ticari işbirlikleri kurmaları hedefleniyor.

ZEYTİNLİ SOHBETLER

Gurme İzmir-Olivtech Fuarı kapsamında düzenlenen “Zeytinli Sohbetler”de Kalp ve İç Hastalıkları Uzmanı Prof.Dr. Canan Karatay, Uluslararası Zeytin Konseyi’nden Jaime Lillo, Gazeteci-Yazar Nedim Atilla ile Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nden Yrd.Doç.Dr. Fahri Yemişçioğlu konuk olacak. Sohbetleriyle fuara renk katacak konuklar, zeytin ve zeytinyağı kullanımının önemini vurgulayacak. Ünlü şeflerin katılacağı “Yemek Şöleni” etkinliklerinde ise Sahrap Soysal, Eyüp Kemal Sevinç, Ali Açıkgül, Ömür Akkor, Osman Sezener, Rafet İnce, Şamil Akşit ve Murat Yıldız ziyaretçilere keyifli sunumlar gerçekleştirecek. Katılımcı ve ziyaretçilere zeytinyağının tadımının uygulamalı olarak anlatıldığı “Zeytinyağı Tadım Atölyesi” bu yıl Yüksek Gıda Mühendisi Elif Büyükgök, Yüksek Gıda Mühendisi ve tadımcı Gülşah Satıroğlu, Gıda Mühendisi Dr. Oya Köseoğlu ile Yüksek Kimya Mühendisi Burcu Keser’in katılımıyla gerçekleşecek.

Haber Merkezi