Fıstık gibi protesto

ÖZKAN PEKÇALIŞKAN

Antep fıstığındaki fiyat artışları nedeniyle İzmir’de fıstıklı baklava ve tatlı üretimi yapan yaklaşık 300 firma 4 günlük sürecek olan eylem öncesi İzmir Ticaret Odası Başkanı Mahmut Özgener’in de katıldığı bir toplantı gerçekleştirdi. İzmir Ticaret Odası’nda gerçekleştirilen toplantıda 10. Pasta ve Şekerleme Meslek Komitesi Meclis Üyesi Veysel Murat konuyla ilgili açıklama bulundu.

YÜZDE 250 ARTTI

Türkiye’nin tanıtımında önemli yeri fıstıklı baklavanın içine düştüğü karanlık tablodan kurtulmak istediklerinin altını çizen Murat, “2017 yılı başında fıstığın kilo fiyatı 60 TL iken, 2018 yılında geçtiğimiz günlere kadar kilo fiyatı 150 TL’ye çıktı. Son 4 günde ise bunun üzerine 60 TL daha fiyat artışı ile 210 TL’ye geldi. Diğer bir deyişle son bir buçuk yıl bile dolmadan üretimin kaynağından bir sonraki noktada fıstık fiyatları yüzde 250 arttı” şeklinde konuştu.

FİYAT ARTIŞI SEKTÖRÜ ETKİLİYOR

Tatlı sektörünün hem yarattığı istihdamla hem de kullandığı hammaddeler ve diğer yardımcı maddeler ile ülke ve bölge ekonomisine önemli katkılar sağladığını söyleyen Murat, sektörün en önemli hammaddelerinin başında gelen fıstıktaki aşırı ve suni fiyat artışlarının, baklava sektörünü tehdit ettiğini, üreticileri fıstıklı baklava üretimini durdurma kararını almaya zorladığını söyledi.

VURGUNCULAR KAZANÇ SAĞLIYOR

Murat, ürünün bir sanayi ürünü olmadığını ve bölgesel üretimi olduğunu aktararak, “Fıstık ürününün bu özelliği kullanılarak karaborsa sevdalısı 5-10 fıstık tüccarı eliyle sektörümüz tehdit altına girdi. İçinde bulunduğumuz bu yıl fıstık mahsulünün bol olduğu bir yıl olarak gerçekleşecek. Ancak ürün satıcıları piyasa oluşturmak adına kendi aralarında alışveriş yaparak, fiyatları suni olarak arttırma gayretindeler. Bu rakamlardan fıstık üreticileri değil vurguncular kazanç sağlıyor” dedi.

HALKIMIZ BİZE DESTEK VERSİN

Murat, İzmirli tatlıcılar olarak üretimi durdurma kararını bugünden 20 Mayıs’a kadar 400 satış noktasında uygulayacaklarını ve istisnasız olarak fıstıklı baklava satılmayacağını sözlerine ekleyerek, konuşmasını şöyle sürdürdü: “Fiyatların, yeni mahsul çıkana kadar 120 TL’lik makul seviyeye çekilmesinden, yeni mahsulle birlikte 70-80 TL aralığına inmesi bekleniyor. Fiyatlar beklentimizi karşılayana kadar boykotumuz devam edecek. Halkımızın da bize destek vermesini bekliyor ve bu desteği vereceğine de inanıyoruz. İzmir’de bu süreçte 100 ton fıstık tüketilecek ancak, üreticinin elinde mal olmadığı için iç pazarın etkilenmeyecek. Fıstık satan tüccar dahi bu durumdan rahatsız olduğunu söylüyor.”

SEYİRCİ KALAMAYIZ

Baklavayı üreten İTO üyelerinin fahiş düzeyde yükselen fıstık fiyatlarından kaynaklı zor durumda olduğunu ifade eden İTO Yönetim Kurulu Başkanı Mahmut Özgener de konuyla ilgili şunları kaydetti: “Baklava sektörü tüm bu fiyat artışına rağmen ürünlerine zam yapmıyor. Mahsul olmasa ve kısa bir mahsul olsa bu durumu anlamak mümkün olur. Ancak ürün olduğu halde birkaç fıstıkçının stoklayarak peyderpey ürünü piyasaya sunarak serbest piyasayı hareketlendirmesi sıkıntıya sebep oluyor. Bizler de seyirci kalamayız. Böylesine haksız ve spekülatif kazanca karşı elbette bir mücadelemiz olacak. İZTO olarak üyelerimizin arkasında olduğumuzu vurgulamak istiyoruz. Mayısın 20’sinden sonraki gelişmelere bağlı olarak durumu değerlendireceğiz.”

İTHALAT İZNİ VERİLEBİLİR

Özgener, sıkıntıları Gümrük ve Ticaret Bakanı Bülent Tüfenkci’ye anlattıklarını ve yardım konusunda söz aldıklarını da belirterek konuşmasını şöyle sonlandırdı: “Kendileri, fıstık fiyatlarının kısa bir süre içerisinde normale inmemesi ve içinde bulunduğumuz bu durumun sürmesi halinde, derhal fıstık ithalatının önünün açılarak kolaylaştırılması için gümrük vergileri vb. gerekli tüm tedbirlerin acilen alınacağını ve ne gerekiyorsa yapılacağı konusunda, bizlere desteklerini olacaklarını aktardılar. Yeni mahsul gelene kadar ithalat izni verilecek.”

Haber Merkezi