Gaziemir büfelerinde örnek çalışma

İzmir Pide Gevrek İmalatçıları ve Satıcıları Odası Başkanı Mehmet Şükrü Erişen, örnek büfeleri İzmir’de ve yakın ilçelerde yaygınlaştırmak istediklerini söyledi. Karşıyaka, Karabağlar, Konak’ta da bulunan benzer büfelerin halkın büyük beğenisini kazandığını belirten Erişen, “Temiz, bakımlı ve korunaklı camekanlarımızdan insanlar gönül rahatlığı ile alışverişlerini yapıyorlar. Tozdan, çamurdan, yağmurdan etkilenmeyen, hijyen ortamlarda satılan boyoz, gevrek, börek ve benzeri ürünler tercih ediliyor. İzmir’de çalışan nüfusun neredeyse tamamına yakın bir kısmı her sabah kahvaltı ihtiyaçlarını üyelerimizden karşılıyor. Mesleğimiz toplum sağlığını doğrudan ilgilendiren, dikkatsizliği af etmeyen bir işkolu. Bizler de üstlendiğimiz sorumluluğumuz farkındayız. Üyelerimize üretim ve satışlarında doğru rehberlikler vermenin, halkımıza daha temiz, daha kaliteli ve sağlıklı ürünleri sunabilmenin uğraşı içindeyiz” dedi.
KAYIT DIŞINI ÖNLÜYOR
Özel camekanların kayıt dışını önlediğini de kaydeden Başkan Erişen, “Sokaklarda, köşe başlarında, çamurun tozun içinde satılan ürünleri korsan çalışan ve üyelerimizle haksız rekabete giren kişiler yapıyor. Vergi ve diğer yasal vecibelerini yerine getirmiyorlar. Ekonomiyi zarara uğratıyorlar. Camekanlarımızla bunun da önüne geçiyoruz” şeklinde konuştu. Gaziemir Belediyesinin ilçede çalışan pide restoran ve fırınlarına da anlayışla yaklaştıklarını dile getiren Erişen, “Denetimler cezalandırma değil, eğitim ve uyarma amaçlı. Belediyemiz üyelerimize karşı hoşgörülü ve samimi yaklaşıyor. Bu konuda da işbirliği altında çalışıyoruz. Gaziemir’de sıkıntı yaşayan pide çorba salonlarımız belediyeye olduğu gibi dertlerini oda yöneticilerimizle de paylaşabilirler. Bizim asli görevimiz bu zaten” diye konuştu. HABER MERKEZİ