KIŞIN YEŞİL ERİK, YAZIN NAR
Bütün mamulleri her yerde bulmanın kolay olduğunu belirten Nizami Buran, “Hamileler olsun, hastalar olsun veya bulunmayan ürünler olsun kolay kolay her yerde bütün mamulleri bulabiliyor ama biz daha çok mevsiminde bulunmayan ürünlere yöneliyoruz. Kışın; yeşil erik, kiraz, çağla, badem, yazın; ayva, nar” diye konuştu. Yazlık ürünleri kışın, kışlık ürünleri yazın satarak talep gördüklerini belirten Buran, “7/24 açığız. İnsanlar gecenin 12’sinde, 1’inde ya da sabaha karşı 5’te geliyor. Hanımefendi kışın ortasında incir istiyor. Geliyor, görüyor sevinerek gidiyor. Bir haftadır arıyormuş veya arkadaşları yönlendiriyor. İzmir’den dört bir yandan geliyorlar. Kışın ortasında yeşil erik çoğu yerde bulunmaz. Biz toptancı sıfatındayız. Piyasaya dağıtıyoruz. İstanbul bağlantımız ve yurt dışı bağlantımız var. Bir şekilde ürünleri buluyoruz” ifadelerini kullandı.
HAMİLELERİ BEKLİYORUZ
Tunceli, Düzce, Bursa gibi illerden hamile kadınlar için sipariş veren eşlerin olduğunu kaydeden Buran, “Bizim sektördeki ismimiz ‘hamile manavı’. Bazı kişiler de ‘aşeren manav’ diyor. İzmir’de ‘hamile manavı kim’ derseniz ‘Nizami Manav’ derler. Pazar yerinde kim derseniz ‘Nizami Manav’ derler. ‘Hamile manavı’ şeklinde biz isim yaptık. İnsanları da tatmin ettik” diye konuştu. İHA/İZMİR
Kaynak: HABER MERKEZİ
