İlk zeytin törenle  dalından koparıldı

NURETTİN BAKİ
Kent ve ülke ekonomisi için önemli ekonomik değerlerden biri olan zeytinde sezon açıldı. İzmir Ticaret Borsası (İTB) 2019-2020 zeytin ve zeytinyağı sezonu açılış törenini Selçuk Ticaret Odası’nın katkılarıyla, Selçuk’ta gerçekleştirdi. Selçuk Kaymakamı Ekrem İnci’nin de katıldığı Zeytin Hasat Şenliği’nde zeytin toplandı ve zeytinyağı tadımı gerçekleştirildi. Törende konuşan İTB Yönetim Kurulu Başkanı Işınsu Kestelli, zeytin ve zeytinyağının sadece bir gıda değil bir kültür öğesi olduğunu söyledi. 
AĞAÇLAR YÜZDE 65 ARTTI
Türkiye’nin, İspanya, İtalya ve Fas gibi ülkelerle birlikte bu alanda önemli üreticilerden olduğunu aktaran İTB Başkanı Kestelli, “İzlenen politikalar sayesinde 15 yılda ağaç varlığımız yüzde 65 arttı.  170 milyonluk ağaç varlığı ve bir buçuk milyon tonun üzerinde tane zeytin üretimi ile dünyada en önemli üretici ülkelerden biriyiz. Potansiyelimiz çok daha fazla. Verim, kalite ve markalaşma anlamında gidecek yolumuz çok” dedi.
ZEYTİN ANALİZ EDİLECEK
Borsa olarak zeytinin yolculuğunda, nitelik ve nicelik kayıpların yaşanmasını istemediklerini söyleyen Başkan Kestelli bu konuda yaptıkları çalışmalardan bahsetti. Dünya piyasalarında zeytinyağı denilince akla ilk Türk zeytinyağının gelmesini sağlamak konusu üzerinde düşünmek gerektiğini belirten Kestelli, “Bu ürünlerin ticareti konusunda işletmelere ve üreticilere maliyet avantajı sağlayabilecek politikalar geliştirmek, markalaşma modelleri yaratmak büyük önem taşıyor. Bu bilinçle bir projeye daha imza atıyor, zeytin ve zeytinyağlarımızın Türkiye çapında değer zinciri analizlerini yapacağız. Bu yolla üretimden hasada, paketlemeden dağıtıma iş sürecinin her aşamasını analiz ederek eksiklerimizi tamamlamayı amaçlıyoruz” ifadelerini kullandı. 
SİNEKSİZ YIL TEMENNİSİ
Selçuk Ticaret Odası Başkanı Koray Yolcu da yeni sezonun bolluk ve bereket getirmesini dilediğini söyledi. Selçuk Kaymakamı Ekrem İnci de ilçenin üretiminde zeytinin önemli bir yer tuttuğunu söyleyerek, çalışmalar sonucunda sineksiz bir yıl geçirdiklerini aktardı. Yeni sezon hayırlı uğurlu olsun diyen İnci, “Umarız gelecekte de böyle mutlu, umutlu, tüketen değil üreten bir toplum oluruz” diye konuştu. Hasat töreninden sonra İTB heyeti Selçuk’ta bulunan zeytin sıkma fabrikasını gezdi.