İzmir Büyükşehir’den Ödemiş’e kritik yatırım

Tesis, son teknoloji makine ve ekipmanla donatılırken, karkasa el temasını ortadan kaldıran sistem oluşturuldu. Kesim salonunda bulunan ve standartları karşılamayacak şekilde yapılan kesim hattı sökülerek yenisi monte edildi. Kesimden karkasın tartışılına kadar her işlemin kamerayla izlenebildiği Ödemiş Et Entegre Tesisi, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Aziz Kocaoğlu’nun katıldığı törenle açıldı. Törene CHP Genel Sekreteri Prof.Dr. Kamil Okyay Sındır, CHP İl Başkanı Asuman Ali Güven, Ödemiş Kaymakamı Celil Ateşoğlu, Çiğli Belediye Başkan Hasan Arslan, Ödemiş Belediye Başkanı Mahmut Badem, Tire Belediye Başkanı Tayfur Çiçek, Beydağ Belediye Başkanı Vasfi Şentürk, meslek odalarının temsilcileri, meclis üyeleri, muhtarlar ve vatandaşlar katıldı.

Yaklaşık 9 milyon liraya mal olan Et Entegre Tesisi’nin açılış konuşmasını yapan Başkan Aziz Kocaoğlu, “Ödemiş eski Belediye Başkanı Bekir Keskin bize müracaat etmiş, Ödemiş Mezbahası ile garaj ve sebze hali için destek istemişti. Biz de destek olacağımızı belirttik. Ancak araya seçim girdi. İhaledeki tahsisatın yetmemesi, ihalenin tasfiye edilmesi, kamulaştırma problemi gibi hiç kimsenin elinde olmayan ve hiç kimsenin de anında çözemeyeceği problemlerle karşı karşıya kaldığımız için bu tesis bugüne nasip oldu. Yoksa ne kaynak ne de başka açıdan hiçbir problemimiz yoktur. Bunun da Küçük Menderesliler tarafından böyle bilinmesinde fayda vardır. Büyükşehir Belediyeleri, ilçe belediyeler, kaymakamlıklarımız, kamu kurumlarımız yasal kurallara göre para harcar. Bunlar gerçekleştiği an, hizmet problem olmadan devam eder” diye konuştu.

 EGE BÖLGESİ İÇİN ÖNEMLİ

Tesisin sadece Ödemiş değil bölgenin de kesim ihtiyacını karşılayacağını ifade eden Başkan Kocaoğlu, konuşmasını şöyle sürdürdü: “Ödemiş sadece İzmir’in değil, bölgemizin havyan pazarı hüviyetinde. Ege Bölgesi’nin yakın çevresinden buraya hayvan satmaya, hayvan almaya gelen üreticiler var. Bu yüzden Ödemiş Et Entegre Tesisi’nin önemli bir yatırım olduğunu inanıyorum. Kırsalı kalkındırmak, hayvan ve tarım üretimini artırmak en önemli görevlerimizden biri. Biz de bunun için çalışıyoruz”.

 ÖDEMİŞ’TEN BÜYÜKŞEHİR’E TEŞEKKÜR

Ödemiş Kaymakamı Celil Ateşoğlu, atıl durumda bulunan Ödemiş mezbahasını ciddi bir harcama ve emekle ilçeye kısa sürede kazandıran Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkür etti. Ateşoğlu, “Bununla ne kadar övünsek azdır. 3 yıldır Ödemiş’te çalışıyorum. İyi olmayan şartlarda çalışan bir mezbahaydı. Sağlıklı şartlarda et kesimi yapılmıyordu. Bu havza bir müddet mezbahasız yaşadı. Çiftçimiz, üreticimiz bunun sıkıntısını yaşadı. Büyükşehir’in ilçemize yaptığı tesislerin mutluluğunu paylaşıyorum” dedi.

Ödemiş Belediye Başkanı Mahmut Badem ise Küçük Menderes bölgesinin böyle bir tesise ciddi ihtiyacı olduğunu belirterek, “Mezbahamız 1950’li yıllardan kalmaydı. Bu modern tesisi, Büyükşehir Belediyesi’nin Ödemişliler’e, Küçük Menderes Havzası’na bir katkısı olarak görüyoruz. Son derece çağdaş, iyi donanımlı, Avrupa Birliği standartlarında bir mezbahaya kavuştuk. Küçük Menderes’te bulunun 400 bin üzerindeki büyükbaş hayvanın en önemli hareket noktalarından birisiyiz. Üreticilerimizin kesim ihtiyaçlarının gerçekleşmesi için böyle bir tesis gerekliydi. Büyükşehir Belediyesi son derece uygun şartlarda sağlıklı bir tesisi Ödemiş’e kavuşturdu” diye konuştu. 

11 SOĞUK HAVA DEPOSU VAR

Otomatik hat ile saatte 30 büyükbaş ve 50 küçükbaş hayvan kesim kapasitesine sahip olan Ödemiş Mezbahası’nda, aynı zamanda 720 büyükbaş ve bin 200 küçükbaş hayvanın karkası da soğutabiliyor. Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü’nden günlük 300 büyükbaş ve 700 küçükbaş kesimi için onay belgesi alınan mezbahada, 2 bin 300 metreküp hacimlik 11 adet soğuk hava odası bulunuyor ve 180 ton hayvan karkası soğutulup depolanabiliyor. Kesimi yapılan hayvanlara ait karkaslar tartıldığı ana kadar tesisteki her aşama kamerayla izlenebiliyor. İnsan tüketimine uygun olmayan hayvanlara ait et ve sakatatlar, hastalığın bulaşma riskine ortadan kaldırmak, toprağa da geçmesini önlemek amacıyla çevre hassasiyetine uygun bir şekilde aynı tesis içindeki atık yakma fırınında imha ediliyor. İmha fırınından çıkan emisyon gazının standartları sağlaması amacıyla CE standartlarında imha fırını kullanılıyor. n HABER MERKEZİ