- Gündem
- 18.05.2025 13:29
Coğrafi işarete sahip İzmir boyozu, dünya lezzeti oldu
Mim Grup bünyesinde üretimi yapılan Smyrna Boyoz Amerika ile birlikte Avrupa’da 6 ülkeye ihraç edilirken yıllık satış adeti 3 milyonu aştı. Smyrna Boyoz’un 4 yeni lezzeti ise gastronomi dünyasından 5 yıldız birden aldı. Mim Grup Ceo’su Musa Turan, “Bir kültür mirası olan boyozumuz İzmir’den dünyaya açıldı” dedi. Türkiye’de çeşitli büyük marketlerde boyozu donuk olarak satışa sunduklarını, önümüzdeki yıl ise 81 ildeki süpermarketler aracılığıyla Smyrna Boyoz’un her eve ulaşacağını belirten Turan, şöyle devam etti: “Boyozda her ülkenin kendine has tadını yakalayarak dünyadaki metropol kentlerde var olmak istiyoruz. Hedefimiz önce Avrupa’da ve Amerika’da büyümek, daha sonra Çin’e kadar gitmek. Bu sadece bir lezzet değil, kültür hareketi. Kruvasan da aynı toprakların kültürü ama bugün Fransız ürünü olarak biliniyor. Boyozumuza sahip çıkmak işte bu yüzden çok önemli.” HABER MERKEZİ