Kokusu yıllarca geçmeyen kolye

BURCU YANAR/ÖZEL HABER
İzmir’in Urla İlçesi’nin Balıklıova Mahallesi’nde Osmanlı İmparatorluğu zamanından kalma eski bir gelenek yaşatılıyor. Rivayetlere göre, Osmanlı zamanında düğün yapan aileler gelin olan kızlarının boyunlarını çok hoş bir kokuya sahip olan ‘Karanfil Kolyeleri’ ile süsleyerek 40 gün boyunca gelin gezmesi yaparlarmış. Balıklıova Mahallesi kadınları ise Semt Evi denilen bir sosyal ortamda bu işi yapmaya devam ediyor. Bu kadınlardan biri de Balıklıova’da doğup büyüyen ve oranın yerlilerinden olan Aysun Çınar. İlkokul beşinci sınıfa kadar okumuş olan Çınar, çok az okuma yazma bilmesine rağmen kendisini çok iyi yetiştirmiş ve Balıklıova ile ilgili her türlü tarihi bilgiye sahip. Köy içinde kendisini tanımayan bir kişi bile yok. Çınar, köye katkı sunmak için kurulan Amaçlar Derneği üyeleri ve bu işe meraklı olan diğer kadınlarla birlikte Karanfil Kolyeleri’ni yapıyor.



İĞNEYLE KUYU KAZMAK GİBİ
Karanfil kolyesi yapımının iğneyle kuyu kazmak gibi zor bir iş olduğunu dile getiren Çınar, bu işin nasıl yapıldığını ve karanfil kolyelerinin hikayesini de şu şekilde anlatıyor: “Karanfil kolyelerini yapmak için öncelikle karanfilleri bir gece önceden suda bekleterek ıslatıyoruz. Karanfillerden iğnenin geçebilmesi için tamamen kabarıp şişmesini bekliyoruz. Bir gün sonrasında ise iğneden geçirerek ipliklere geçiriyoruz. Fakat bu iş ipe boncuk dizmek kadar kolay bir iş değil. İğneyle kuyu kazmak gibi zahmet ve özen gerektiriyor. Karanfiller başka bir işlemden geçmiyor. Tamamıyla doğal ve kimyasaldan uzak alerji riski yok.”
Eski dönemlerde nazar boncuğu ile birleştirilerek gelinlerin boyunlarına takılan bu kolyelerin gelin ve damadı hayatları boyunca nazardan koruduğuna inanıldığını dile getiren Çınar, “Gelinler bu kolyeleri ikişer ikişer boyunlarına asarlardı. Aralarına nazar boncuğu da eklenirdi ve 40 gün boyunca gelin gezmesi denilen bir adet uygulanırdı. Gelinler kolyeleri geceleri boyunlarından çıkarıp suya koyarlardı ve 40 günün sonunda bile hala güzel kokmaya devam ederlerdi” diye konuştu. Balıklıova’da düğün zamanları hala bu geleneğin devam etini belirten Çınar, “Sizler de karanfil kolyelerinizi takmadan önce suda bekleterek kokusunu yıllarca koruyabilirsiniz. Benim gelinlik zamanından kalma kolyem bugün bile sandığımda duruyor ve güzel kokusundan hiçbir şey kaybetmedi” şeklinde konuştu. Karanfil Kolyelerin fiyatı ise 10 ile 30 TL arasında değişiklik gösteriyor.



KARANFİLİN ETKİLERİ
Karanfil bitkisi, doğada bulunan bitkisel güzellikler içerisinde özel bir yere sahiptir. Koklayan tarafından mistik duyguları uyandırdığı ve beyinde mutluluk hormonu salgılanmasını hızlandırdığı söylenen karanfilin keskin fakat yumuşak kokusu buluğu ortamdaki kötü kokuları yok eder. Karanfilin yendiği zamanki faydaları ise bambaşka etliler taşıyor.