Patates ve soğan üretiminde artış!

NURETTİN BAKİ-ÖZEL HABER
Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü ‘ürün masaları’ tarafından patates ve soğan ile ilgili son veriler açıklandı. Açıklanan bu verilere göre dünya patates üretimi 2018 yılında 17,6 milyon alanda 368 milyon ton olarak gerçekleşti. Yıllar itibarı ile Çin, Hindistan ve Rusya’nın üretiminde artış gözlendiği görüldü. Dünya üretiminden Çin yüzde 25, Hindistan yüzde 13, Rusya yüzde 6 ve Ukrayna yüzde 6 pay alıyor. Dünya patates üretiminde Türkiye yüzde 1,24’lük pay ile 19. sırada yer alıyor. Öte yandan dünya patates verimi 2 bin 121 kg’da iken Türkiye’de bu oran 3 bin 348 kg’da olup dünya ortalamasından yüksek.



PATATES İHRACATINDA REKOR!
Paylaşılan grafikte şu ifadelere yer verildi: “Dünya dış ticaretine konu, taze ve dondurulmuş patatesin ticaret hacmi 2017 yılında 44 milyon ton ile 23 milyar dolardır. Dondurulmuş patatesin 2017 yılında ortalama ton fiyatı 911 dolar, taze patatesin ise 309 dolar olmuştur. Dünyada patates ticareti en çok Avrupa Birliği ülkeleri arasında yapılmaktadır. Taze patates ithalatı 2017 yılında 4,54 milyar dolar, dondurulmuş patates ise 7,31 milyar dolarlık hacime sahiptir. Patates üretimi 2019 yılında 71 ilimizde yaklaşık 141 bin alanda 4,98 milyon ton olarak gerçekleşmiştir. Yeterlilik derecesi yüzde 103,3 ve kişi başına tüketim 47,1 kg’dır. Üretim miktarı dikkate alındığında ülkemiz taze patateste ihracatçı konumunda yer almaktadır. 2019 yılında patates ithalatı toplam 80,6 bin ton, ihracat ise 145 bin ton olarak gerçekleşmiştir. Patates ithalatı gümrük vergi oranı yüzde 19,3’tür. 2019 yılı patates ihracatının yüzde 99’u taze, yüzde 0,6’sı tohumluk ve çok az miktarda da dondurulmuş patates olarak gerçekleştirilmiştir. İhracat miktarı incelendiğinde, 2019 yılının ilk yedi ayında 13 bin 114 ton olan patates ihracatı, yüzde 135 artışla 2020 yılının ilk yedi ayında 30 bin 770 ton olarak gerçekleşmiştir. 2020 yılı ilk yedi ayında yapılan ithalatın yüzde 86’sı tohumcu kuruluşların üst kademe kaynak (çoğaltım) materyallerinden oluşmaktadır.”



KATMA DEĞERLİ ÜRÜN VURGUSU
2020 yılı patates rekolte tahmininin 5,2 milyon ton olduğu belirtilen açıklamada, katma değerli ürün üretimine de dikkat çekildi. Açıklamanın devamında, “İlk turfanda hasat Hatay, Adana ve İzmir (Ödemiş) illerinde tamamlanmış ve patates üretiminde verimli bir sezon gerçekleşmiştir. Tüm illerde kışlık patates hasadı başlayarak devam etmektedir. Patates üretiminde 2020 yılı ürün rekoltesinin TÜİK I. tahminine göre 5,2 milyon tonla geçen yılın üzerinde olması öngörülmektedir. İhracatın taze olarak yapılması yerine katma değeri yüksek olan dondurulmuş ve işlenmiş ürün olarak yapılması için teşvik edilmesi ve yönlendirilmesi ülkemiz ekonomisi açısından önem arz etmektedir. Bakanlığımızca piyasadaki fiyat değişimleri, stok yönetimi ve hasat durumu yakından takip edilmekte ve üreticilerimizi koruyacak her türlü tedbir gerek görüldüğü zaman ivedilikle alınmaktadır. Bu kapsamda yazlık ekimlerin yapıldığı illerde depolanamayan arz fazlası üretimin fiyatları olumsuz etkilememesi amacıyla Türkiye Şeker Fabrikaları A.Ş. ve Atatürk Orman Çiftliği Müdürlüğü tarafından Ağustos ayı itibariyle alım yapılmıştır” sözlerine yer verildi.
İHRACATIMIZ ARTACAKTIR
Öte yandan soğan ile grafiklerle verilen bilgilendirmede, soğanda 2020’nin ilk 7 ayında yüzde 51 artış yaşandığına vurgu yapıldı. Bakanlığın soğan ile ilgili grafik bilgilendirmesi ise şu şekilde: “Türkiye üretim miktarı dikkate alındığında kuru soğanda kendine yeten ve ihracatçı konumunda bir ülkedir. 2019 yılında 226 bin ton ihracat gerçekleşmiştir. 2019 yılının ilk yedi ayında 36 bin 649 ton ihracat gerçekleşirken 2020 yılının ilk yedi ayında yüzde 51’lik artışla 55 bin 214 ton ihracat gerçekleşmiştir. Kuru soğan ithalatında gümrük vergisi oranı yüzde 49,5’tir. 2020 yılı turfanda hasat döneminde yapılan ihracatın son iki yılın aynı dönemine ait ihracattan daha yüksek olarak gerçekleştiği görülmektedir.14 Eylül 2020 itibari ile dünyadaki en büyük soğan üreticisi ve ihracatçısı olan Hindistan aşırı yağışların rekolteyi etkilemesi nedeniyle soğan ihracatını durdurmuştur. Bu durumun ülkemiz arz fazlası soğan üretimine olan yurt dışı talebin artmasını sağlayacağı düşünülmektedir. Soğan ihracatımızın taze olarak yapılması yerine katma değeri yüksek, dondurulmuş ve işlenmiş ürün olarak yapılması için teşvik edilmesi ve yönlendirilmesi ülkemiz ekonomisi açısından önem arz etmektedir.”
 

Haber Merkezi