Bir restorana gittiğinizde çoğu zaman sorduğunuz “Bunun içinde ne var?” sorusu tarihe karışıyor. Yiyecek sektöründe ‘ayrıntılı menü’ dönemi başlıyor. İşte detaylar…
TÜM İÇERİK MENÜDE
1 Temmuz 2026’dan itibaren kafe ve restoranlarda detaylı menü uygulaması hayata geçecek. Buna göre, alerjisi olan veya hayvansal gıda tüketmek istemeyen müşteriler, menülerdeki ürünlerin içeriklerini rahatlıkla görebilecek. Bununla birlikte her porsiyon ürünün kalori miktarı da menüde yer alacak.
MENÜLER DAHA AÇIKLAYICI OLACAK
İşletmeler, yemek içeriklerini anlaşılır bir şekilde ayrıntılı olarak yazacak ve karekod sistemi ile destekleyecek. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın bu kararı, sağlıklı ve bilinçli tüketimi teşvik etmeyi hedefliyor. Bilgiler klasik menüler, yazı tahtaları, broşürler veya dijital ekranlar üzerinden sunulabilecek.
1 TEMMUZ’A KADAR SÜRE
Ulusal zincir restoranlar, 1 Temmuz’a kadar yeni düzenlemeye uyum sağlayacak. Sektör, uygulamayı kademeli olarak devreye alacak.
0 Yorum
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Bir Yorum Bırakın