Şırnak'ta ceviz hasadı

Şırnak'ın Uludere ilçesine bağlı Uzungeçit beldesinde sonbahar mevsimiyle birlikte ceviz hasadı başladı.

Hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte, ceviz ağaçlarına tırmanarak meyveleri toplayan vatandaşlar, hasat dönemine yoğun bir şekilde devam ediyor.

Aileler, çocuklarıyla birlikte bahçelerindeki cevizleri toplayarak evlerine götürüyor. Günlerdir süren bu emek yoğun çalışmalar, köydeki yaşamın vazgeçilmez bir parçası haline geldi.

Ceviz toplayanlardan Sıddık Bayram, "Bütün ağaçlara tırmanıp ceviz topluyorum. Akrabalarımızın yardımına geliyoruz. Cevizleri topluyor, kış aylarında tüketiyoruz. Kimi satıyor, kimisi de akrabalarına yolluyor. Bu yıl verim düşük ama şükür yine iyi geçiyor," ifadelerini kullandı.

Ceviz hasadı nasıl yapılır?

Ceviz hasadı yaparken en etkili yöntem, ağaçların silkelenerek toplanmasıdır.

Hasadı tamamladıktan sonra, cevizleri yeşil kabuklarından temizlemelisiniz. Ardından, cevizleri, gölge bir alanda ya da serin bir yerde sererek kurutmalısınız.