Urla sizi çağırıyor

ONURHAN ALPAGUT

Urla'da her yıl yapılan Geleneksel Bağbozumu Şenlikleri bu yıl ilk defa Uluslararası boyutta 14-15-16 Ağustos tarihleri arasında düzenlenecek. Üreticilerin üzüm başta olmak üzere kendi yetiştirdikleri ürünler, yemek yarışmaları, Urla Belediye Başkanı Sibel Uyar ve Ünlü şeflerin atölye çalışmaları, yelken yarışları, çocuk etkinlikleri, halk dansları gösterileri, şiir dinletileri, briç turnuvası ve konserler ile gerçekleşecek etkinlik çerçevesinde Bağ bozumu festivali katılımcılara karnaval tadında bir festival yaşatacak.

BAŞKANDAN BİRLİKTELİK MESAJI

Düzenlenen Tanıtım toplantısında konuşan Urla Belediye Başkanı Sibel Uyar, etkinlik çerçevesinde yapılacak olan Tören Keşkeği’nin birlik ve beraberliğin bir simgesi olduğuna vurgu yaparak, “Bizim dilimizde olan kazan kaynatmak terimi birlik ve beraberliğimizin simgesidir. Dolayısıyla biz festivalde hep beraber tören keşkeği hazırlayacağız. Fakat her yarım ada Belediye Başkanlığının bir keşkek kazanı olacak. Bu da bizlerin birliğinin, beraberliğinin ölçüsü olacak. Çünkü keşkek hazırlanırken çok emek isteyen ve birlikte hazırlanan, hep beraber tüketilen yemektir. Kendimizin öz mirasıdır. Yaşadığımız şu günlerde birlik ve beraberliğin bu kadar önemli olduğu zamanda bütünlüğümüzü göstermek adına yarım adanın tüm belediye başkanları ile beraber kazan kaynatacağız. Bunların tümünü milletimizin birlik ve beraberliğini göstermek adına yapacağız” dedi.

ÇİFTÇİYE DESTEK VERİLECEK

 5 bin yıllık bağ geçmişi olan Urla'da, Urla Belediyesi, İzmir Büyükşehir Belediyesi ve Ege Üniversitesi işbirliği ile tarımsal ve kırsal kalkınmayı hedef alan ve bu sene ilk defa 8 ülkenin katılımıyla uluslararası düzeye gelen Bağbozumu Festivali, çiftçiye tam destek vermeyi hedefliyor.

KÖKLÜ BİR ETKİNLİK

Yirmi üç yıldır kutlanan şenlik 11 Ağustos 2015 Salı Günü Ali Rıza Mete Yelken Kulübü’nde düzenlenecek olan yelken yarışları açılış seremonisi ile başlayacak. Şenlikte, Dünya Şefler Birliği’ne (WACS)  üye ünlü şefler Urla'nın yerel ürünlerini kullanarak kendine özgü dokunuşları ile özel lezzetler sunacak. Bunun yanı sıra "İzmir Mutfak Sanatları Atölye Çalışması" ile yörenin unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerine yer verilecek. Günümüze kadar ulaşan geleneklerin genç kuşaklara aktarılması hedeflenen şenlikte Yarımada'ya özgü değerlere vurgu yapılacak.