Sayfa Yükleniyor...
Tarih kadar eski bir ayakkabı olan yemeni, unutulmaya yüz tutarken bir aile şirketi olan ve 140 yıldır varlığını sürdüren Yemenici Hayri Usta tarafından üretilmeye devam ediyor. Gaziantep’te üretim sağlayan şirket, bu yıl 4’üncü kez düzenlenen Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi kapsamında fuarizmir’de stant açtı
SULTAN GÜMÜŞ / ÖZEL HABER
600 yıllık yemeni geleneğini İzmirlilerle buluşturan şirket, ilk günden hayal kırıklığı yaşadı. Fuar İzmir’in konumundan dolayı ziyaretçilerin pek fazla uğramadığını vurgulayan Hayri Usta’nın oğlu Oğuzhan Çakıroğlu, “Bizler dünyaya yemeni üretiyoruz. Ancak İzmir’de karşılık bulamıyoruz. Buranın konumu hiç iyi değil, oldukça uzak. Beklediğimiz ilgi ve alakayı göremedik” dedi.
KONUMDAN KAYNAKLI SIKINTI
Ustanın oğlu olduğunu belirten yetkili Oğuzhan Çakıroğlu, “Doğma büyüme bu işin içerisindeyim” diyerek söze başladı. Çakıroğlu, “Ailecek işlettiğimiz bu şirket 140 yıldır var. Antep’te yaşıyoruz ve orada üretim sağlıyoruz. Antep’te satışlar çok iyi, yemenilere müthiş bir ilgi var. Ancak burada aynı karşılığı göremedik” ifadelerini kullandı. Kendilerini Fuar İzmir’de ağırladıkları için İzmir Büyükşehir Belediyesine teşekkürlerini ileten Çakıroğlu, “Sadece yıldızımız İzmir’le barışmadı. Ya da günü gelmedi diyebilirim. İzmir’deki ilk fuarım değil. Yalnız Fuar İzmir’de bulunmam ilk oldu. Buranın konumu hiç iyi değil, oldukça uzak. Özellikle ben uzaktan gelen biri olarak pek rahat ulaşım sağlayamıyorum. Katılmış olduğum diğer fuarlar daha merkezi noktalardaydı, ulaşım rahattı. Bu nedenle de hem üretici hem de tüketici memnundu. Ancak şu an yerden kaynaklı bir sıkıntı yaşıyoruz” dedi.
AYAKTA TUTMAYA ÇALIŞIYORLAR
Yemeni sanatı hakkında tarihsel bilgilere de yer veren Çakıroğlu, şöyle devam etti: “Gaziantep’te Yemeniciliğe ‘Köşkercilik’ yemenicilere ‘köşker’, yemeni ustalarına da ‘köşker ustası’ deniliyor. Köşker kelimesi Farsça ‘keşfger’ kelimesinden gelmiş olup, ayakkabı yapan anlamına denk düşüyor. Yemeni ilk defa Yemen’de Yemen-i Ekber isminde bir kimse tarafından icat edilmiş ve kendi ismini vermiştir. Daha sonraları yemeni Yemen’den Halep’e, Halep’ten de Güneydoğu Anadolu’ya intikal etmiştir.” Yemeni yapımcılığının Gaziantep ve Kilis dışında diğer ilerde tamamen bittiğini vurgulayan Çakıroğlu, “Yemeni sadece Antep’te var. Ancak farklı formatları başka şehirlerde yer bulabiliyor. Safranbolu’da şu an yemeni yapacak usta kalmadı. Antep’te ise bu geleneği öldürmemek için bizler var gücümüzle mücadele ediyoruz” ifadelerine yer verdi.
YEMENİLER FİLM SETİNDE
“Dünya’nın önde gelen filmlerine, oyuncularına 600 yıllık geleneğimizle yemeni üretiyoruz” diyen Çakıroğlu, “Eskiden derinin yalnızca doğal rengi kullanılırken sonraları siyah ve kırmızı eklenmiş. Şimdiyse turuncusundan kahvesine, mavisinden yeşiline her renk yemeni üretiliyor. Kiminin terlik gibi arkası açık kimi ayakkabı şeklinde. Çizmesi bile yapılıyor ki, onlar da Hollywood’un film setlerine gönderiliyor. Truva filminde ‘Achille’ rolünü oynayan Brad Pitt’in botlarını üyelerimizde Orhan Çakıroğlu yaptı. Dünyaca ünlü başyapıt filmlerden 300 Spartalı, Elegon, Truva ve Harry Poter filmlerinde giyilen yemeniler, ustamın ellerinden çıktı. Truva filminin başrolünde oynayan Brad Pitt ve Harry Poter filminin başrolünde oynayan Daniel Radcliffe, film çekimlerinde Hayri Ustanın yemenilerini tercih etti” dedi. Urfa Halfeti’den ve Diyarbakır’dan Fuar İzmir’e gelerek stant kuran ve aynı memnuniyetsizliği yaşayan diğer isimler ise Özkan Yaşamış ile Hayrullah Karakaş. Özkan Yaşamış, “Karagül Halfeti’de yetişen kara bir güldür. Başka hiçbir yerde yetişmiyor. İzmir’de yetiştirilmesi konusunda talepler ve sorular geliyor ancak belirttiğimiz gibi mümkün değil. İzmirliler zaten sadece merak edip bakıyor. Alan pek yok” cümlelerini kullandı.
Haber Merkezi