Zeytinyağı üretiminde hedef dünya ikinciliği

Özkaya, Zeytindostu Derneği’nin Türkiye’yi zeytinyağı üretiminde dünya ikinciliği hedefine taşıyacak önerilerini paylaştı. Özkaya, devlet destekli politikalarla birlikte markalaşma, kalite ve katma değerli üretim ve pazarlamanın önemine işaret etti. Özkaya, zeytin ve zeytinyağında 2018/19 sezonunda 423 bin ton sofralık zeytin, 193 bin ton da zeytinyağı rekoltesi beklendiğine işaret ederek, “Zeytin ve zeytinyağında daha rekabetçi olmanın yolu katma değer yaratmaktan geçiyor. Zeytinyağı üretiminde İspanya’nın ardından dünya ikinciliğini hedefliyoruz ” diye konuştu. 2018-19 sezonunda 1,5 milyon ton zeytin rekoltesi beklendiğini, bunun 423 bin tonunun sofralığa, 1 milyon 77 bin tonunun da yağlığa ayrılmasının öngörüldüğünü, buradan 193 bin tonluk bir zeytinyağı üretimi beklendiğini hatırlatan Özkaya, Bakan Pakdemirli’nin zeytinciliği bilen bir isim olmasının sektör açısından bir avantaj olduğunu söyledi. Dünya zeytin ağacı varlığında ikinci sırada olmamıza rağmen zeytinyağı üretiminde İspanya, İtalya ve Yunanistan’ın ardından dördüncü sırada bulunduğumuza değinen Özkaya, bu alanda Türkiye’nin dünya ikinciliği hedefine vurgu yaptı. Özkaya, ülkemizin katma değer yaratan politikalar izlendiği takdirde daha rekabetçi bir konuma geleceğini dile getirdi. HABER MERKEZİ