- 24.08.2026 13:38
700 yıllık Kırklar’ın kavunu ve inciri dondurma oldu: Coğrafi işaret için harekete geçildi
Buca ilçesinde 700 yıllık geçmişe sahip Kırklar Mahallesi’nin susuz yetişen ‘hırsız çalmaz’ kavunu ile bardacık inciri, bu kez dondurma olarak sofralara çıktı. Yöresel ürünlerden hazırlanan iki farklı dondurma büyük beğeni toplarken, ürünler için coğrafi işaret alınması amacıyla çalışma başlatıldı.