Coğrafi işaretli Bergama Parşömeni denetlendi

Bergama Ticaret Odası'nın girişimleriyle 2021 yılında coğrafi işaret tescili alınarak koruma altına alınan Bergama Parşömeni, diğer adıyla Bergama Kağıdı'nın coğrafi işaret tescil denetimi yapıldı.

Denetimlere Bergama Ticaret Odası Başkan Yardımcısı Melih Çağdaş, Genel Sekreter Gülay Koç, Yönetim Sistemleri Temsilcisi Yeşim Fidan, BERTO Meslek Komitesi Başkanı ve Bergama Halk Eğitim Merkezi Okul Aile Birliği Başkanı Hasan Türken ile Bergama Belediyesini temsilen Yüksel Altuğ katıldı.

Heyet, denetimler sırasında Bergama’daki üç parşömen üreticisini ziyaret ederek, coğrafi işaretin ve yapılan denetimin önemini üreticilere anlattı.

Parşömen kağıdı hangi hayvandan yapılır?

Parşömen inceltilmiş keçi veya koyun derisidir.