Tarım ve Orman Bakanlığı, 29 Ocak 2026 tarihinde yayımladığı güncel listeyle, taklit veya tağşiş yaptığı tespit edilen firmaları ve ürünleri kamuoyuna duyurdu. Listede, İzmir, Aydın, Manisa, Kahramanmaraş, İstanbul, Ankara, Diyarbakır, Gaziantep, Ordu, Erzurum, Tekirdağ, Bilecik ve Kırıkkale olmak üzere çok sayıda ilde satışa sunulan ürünlerde mevzuata aykırı içerikler tespit edildi. Bitkisel yağlar, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri ile baharatlar listede öne çıkan ürün grupları oldu. Açıklanan listede İzmir’den iki firma zeytinyağında yaptıkları tağşişle yer aldı.
İZMİR’DE ZEYTİNYAĞINDA TOHUM YAĞI KARIŞTIRILDI
İzmir’in Konak ilçesinde faaliyet gösteren Aka Çiftliği Mandırma’ya ait ‘Kuzey Ege’ markalı soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağı ürününde, zeytinyağına tohum yağları karıştırıldığı belirlendi. İzmir’in Bayındır ilçesinde faaliyet gösteren Hilal Hayvansal Ürünler ve Süt Ürünleri Limited Şirketi’ne ait Ayvalık natürel sızma zeytinyağı ürününde de aynı şekilde tohum yağları karıştırıldığı tespit edildi.
ZEYTİNYAĞINDA TAĞŞİŞ İL SINIRLARINI AŞTI
Denetimler, zeytinyağında tağşişin yalnızca İzmir’le sınırlı olmadığını da ortaya koydu. Aydın’ın İncirliova ilçesinde faaliyet gösteren Efe TV Organik Doğal Ürünler’e ait natürel sızma zeytinyağı ürünlerinde, zeytinyağına tohum yağları karıştırıldığı belirlendi. Aydın’ın Köşk ilçesinde faaliyet gösteren Sezgin Çelik Yaş Tarım Ürünleri’ne ait Asır Tarım markalı natürel sızma zeytinyağı ürününde de benzer şekilde tağşiş tespit edildi. Manisa’nın Akhisar ilçesinde faaliyet gösteren Öncü Gıda – Zeytincilik ve Gıda’ya ait natürel sızma zeytinyağı ile yine Akhisar’da faaliyet gösteren Karasu Ticaret – Cemal Karasu’ya ait soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağı ürünlerinde de zeytinyağına tohum yağları karıştırıldığı belirlendi.
BAHARATTA DOMATES ÇIKTI
Bakanlığın listesinde Kahramanmaraş’taki baharat ürünleri de dikkat çekti. Kahramanmaraş’ın Onikişubat ilçesinde faaliyet gösteren Kahramanmaraş Baharat Gıda – Adem Terlik’e ait toz baharat ürününde ve yine aynı ilçede faaliyet gösteren ST Baharat’a ait pul kırmızı biber ürününde domates karıştırıldığı tespit edildi. Kahramanmaraş’ın Türkoğlu ilçesinde faaliyet gösteren Bilumurlar markalı pul kırmızı biber ürününde de benzer bir uygunsuzluk belirlendi.
ET ÜRÜNLERİNDE KANATLI VE SAKATAT
Et ve et ürünleri grubunda yapılan denetimlerde ise farklı illerde benzer ihlaller tespit edildi. Bilecik’in Bozüyük ilçesinde faaliyet gösteren MS Kebap’ta satılan et döner ürününde kanatlı eti bulundu. Diyarbakır’ın Kayapınar ilçesinde faaliyet gösteren Mezopotamya Kebap’ta sunulan ciğer Adana ürününde de kanatlı eti tespit edildi. İstanbul’un Sultangazi ilçesinde faaliyet gösteren Koçlar Gıda’ya ait dana et kıyma ürününde sakatat (taşlık) tespit edilirken, yine aynı ilçede satışa sunulan dana güveç ve dana köfte ürünlerinde de sakatat bulundu. İstanbul’un Şişli ilçesinde satışa sunulan Adana kebap (dana kıyma) ürününde de beyan dışı içerik tespit edildi. Kırıkkale merkezde faaliyet gösteren bir işletmede satılan kasap köfte ürününde sakatat tespit edilirken, Ankara’nın Çankaya ilçesinde faaliyet gösteren bir işletmede sunulan lahmacun harcı (dana kıyma) ürününde kanatlı eti bulundu.
TEREYAĞINDA BİTKİSEL YAĞ
Süt ve süt ürünleri grubunda yapılan denetimlerde ise özellikle tereyağı ürünleri öne çıktı. Ordu’nun Ünye ilçesinde faaliyet gösteren Naim Gündoğdu’ya ait tereyağı ürününde bitkisel yağ tespit edildi. Yine Ordu’nun Ünye ilçesinde faaliyet gösteren Namlıoğlu markalı tereyağı ürününde de aynı uygunsuzluk belirlendi. Erzurum’un Aziziye ilçesinde faaliyet gösteren Ufuk Küçük’e ait Ejder Süt Ürünleri markalı tereyağı ürününde de bitkisel yağ kullanıldığı tespit edildi. Gaziantep’in Şehitkamil ilçesinde faaliyet gösteren bir işletmeye ait peynir ürününde de bitkisel yağ bulundu.