Zearalenon analiz yöntemine patent

Ege Üniversitesi (EÜ) Eczacılık Fakültesi Analitik Kimya Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Kadriye Arzum Erdem Gürsan’ın “Elektrokimyasal Ölçüm Tekniğine Dayalı Sensör ile Zearalenon Analizine Yönelik Bir Yöntem” başlıklı patent başvurusu, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından onaylandı. Ege Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Musa Alcı, üretken akademisyen Gürsan’ı tebrik ederek başarılarının devamını diledi.

MULTİDİSİPLİNER ARAŞTIRMA EKİBİYLE GELİŞTİRİLDİ

“NanoBioSens Lab” araştırma ekibinin lideri Prof. Dr. Gürsan, doktora ve yüksek lisans öğrencileri ile birlikte geliştirdikleri yöntemin tescil almaya hak kazandığını belirtti. Gürsan, çalışmanın önemini şöyle açıkladı: “Araştırmamız, tek kullanımlık elektrokimyasal ölçüm tekniğine dayalı bir sensörle gıdalarda hızlı, seçici ve duyarlı şekilde bitkisel bir mikotoksin olan Zearalenon (ZEN) analizine yöneliktir. Mikotoksinler üretimde verim ve kalite kaybına yol açıyor, ayrıca tüketim sonucunda insan sağlığını tehdit eden çeşitli hastalıklara sebep olabiliyor. Bu nedenle, tehdit oluşturan mikotoksinlerin tarımsal ve işlenmiş gıdalarda global ölçekte izlenmesi büyük önem taşıyor.”