Kahramanmaraş'ın "Çiriş Böreği"ne coğrafi işaret

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi, şehrin kültürünü, gelenek ve göreneklerini, yöresel lezzetlerini ve geleneksel el sanatlarını yaşatmak ve tanıtmak amacıyla faaliyetlerini sürdürmektedir. Bu çerçevede, şehrin değerlerini koruma altına almak için tescil başvurularını titizlikle yürütmekte ve Kahramanmaraş'ın zengin kültürel mirasını gelecek nesillere aktarmayı hedeflemektedir.

Kahramanmaraş'ın mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan Çiriş Böreği, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiştir. Kahramanmaraş Çiriş Böreği, Türk Patent ve Marka Kurumu'nun resmi coğrafi işaret ve geleneksel ürün adı bülteninde yayımlanarak şehrin 28. tescilli ürünü olmuştur. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılan açıklamada, yöresel lezzetlere ve geleneksel el sanatlarına sahip çıkarak coğrafi işaret tescilli ürünlerin sayısını artırmak için çalışmaların sürdürüldüğü belirtilmiştir.

Arun Acumsal