İzmir’in zengin mutfak kültürünü tanıtmayı hedefleyen İzmir Mutfak Müzesi ilk kez 94. İzmir Enternasyonal Fuarı kapsamında tanıtılacak. İzmir Büyükşehir Belediyesi, Başkan Dr. Cemil Tugay’ın önerisiyle Kültürpark’taki tarihi Göl Gazinosu’nda açılışı yapılacak olan müze Türkiye’nin ve Dünyanın sayılı gastronomi müzeleri arasında yer almayı hedeflerken, müzenin tanımı için hazırlanan ön sergi fuarda yerini alacak.
3 ÖNEMLİ KOLEYKSİYONCUDAN BAĞIŞ
Fuar kapsamında 9 Ağustos – 9 Eylül tarihleri arasında Göl Gazinosu’nun fuayesinde müzenin tabımı için bir ön sergi açılacağı belirtilirken, sergide müzenin içeriğine dair merak uyandıran eserler vatandaşlar ile buluşacak. Müzenin Küratörlüğü görevinde bulunan Nejat Yentürk’ün açıklamalarına göre müzede 3 önemli koleksiyoncu tarafından bağışlanan binlerce eserle eşsiz bir arşiv oluşturulurken, proje İzmir’in göze ve damağa hitap eden zengin mutfak kültürünü geleceğe taşımayı amaçlıyor.
Kaynak: BERKAY ERDEN
