Hafta içi her gün Kanal D ekranlarında izleyicileri ile bir araya Gelinim Mutfakta programında bugünün yemeği Havalı Tavuk Şiş oldu. Bu tarif için tezgâh başına geçen gelinler son zamana kadar hünerlerini sergiledi. Gelinim Mutfakta’da haftanın üçüncü günü gelinler tarafından yapılan Havalı Tavuk Şiş tarifi merak konusu oldu. Peki, Gelinim Mutfakta Havalı Tavuk Şiş nasıl yapılır?
Havalı tavuk şiş malzemeleri
- 1 kg kemiksiz göğüs eti
- Yeşil biber
- Çeri domates
Marine etmek için;
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı kimyon
HAVALI TAVUK ŞİŞ NASIL YAPILIR?
- Havalı Tavuk Şiş tarifi için, önce tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırın. Ardından tavuk etlerini küçük küpler halinde doğrayın ve bu karışımın içine ekleyin.
- Karışımı streç film ile kapatın ve bir süre dinlenmeye bırakın. Dinlenme süresinden sonra streç filmi çıkarın ve tavukları çöp şiş çubuklarına geçirin. Çeri domatesleri ve yeşil biberleri şişlere dizin ve fırın tepsisine yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, tavuklar ve sebzeler iyice pişene kadar ortalama 30 dakika pişirin. Pişen tavuk şişleri sıcak servis edin. Afiyet olsun!