Haftanın ilk gününde ekrana gelen Gelinim Mutfakta, 19 Şubat 2024 Pazartesi gününe özel bir tarifle izleyicilerle buluştu. Programın 1326. bölümünde öne çıkan lezzet, Pişi Pizza oldu. Pratik ve lezzetli tarifiyle dikkat çeken Pişi Pizza, Türk mutfağının sevilen pişi çeşidini pizza malzemeleriyle birleştiriyor. Gelinim Mutfakta Pişi Pizza nasıl yapılır? İşte 19 Şubat 2024 tarihli Gelinim Mutfakta'da paylaşılan Pişi Pizza tarifi…
GELİNİM MUTFAKTA PİŞİ PİZZA MALZEMELER
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
İç malzemeler:
- Pizza sosu veya domates sosu
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Sucuk, mantar, yeşil biber, siyah zeytin, mısır, sosis
PİŞİ PİZZA NASIL YAPILIR?
- Gelinim Mutfakta'nın enfes tariflerinden biri olan pişi pizza için öncelikle unu eleyerek bir kaba alın. Ortasını havuz gibi açtıktan sonra içine maya, şeker ve tuz ekleyin.
- Ardından sütü ve yumurtayı kırarak malzemeleri karıştırın ve yavaş yavaş una ekleyin. Sıvı yağ ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru örterek dinlendirin.
- Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bu parçaları tabak büyüklüğünde açarak kızgın yağda arkalı önlü kızartın. Altın sarısı renk aldığında kâğıt havlu serili bir tabağa alın.
- Üzerlerine pizza sosu sürün ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
- Son olarak önceden ısıtılmış 200 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin.
- Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!