Ev hanımlarının favori programlarından biri olan Gelinim Mutfakta, yeni bölümüyle izleyicilerin karşısına çıktı. 4 Ekim Cuma günü yayınlanan bölümde, yarışmanın en çok konuşulan tarifi Pofuduk Pasta oldu. Tadına bakanların hafızasından silinmeyecek lezzetteki Pofuduk Pasta için gerekli malzemeler özenle hazırlandı. Peki, Pofuduk Pasta nasıl yapılır? İşte 4 Ekim Cuma günkü Gelinim Mutfakta Pofuduk Pasta tarifi...
POFUDUK PASTA TARİFİ
Kek için;
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
Muhallebisi için:
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket toz kremşanti
POFUDUK PASTA YAPILIR?
- Gelinim Mutfakta Pofuduk Pasta tarifi için öncelikle yumurtaları ve şekeri iyice köpürene kadar çırpın. Ardından yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Sonra un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu karışıma ekleyip tekrar karıştırın. Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir tepsiye dökün ve 170 derecede pişirin.
- Muhallebi hazırlığı için tereyağı ve kremşanti dışında kalan tüm malzemeleri pişirin. Karışım kaynamaya başladığında tereyağını ekleyin. Muhallebi soğuduktan sonra kremşantiyi ilave edip iyice çırpın.
- Fırından çıkan keki bir su bardağı yardımıyla yuvarlak dilimlere ayırın. Artan kek parçalarını rondodan geçirin. Kestiğiniz kek dilimlerinin üzerine muhallebi koyun ve ardından rondodan geçirilen kek kırıntılarına bulayın. Afiyet olsun!