Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte sıcaklıklar da hızla yükselmeye başladı. Bunaltıcı sıcaklardan kaçınmak isteyen birçok kişi, serinletici içeceklerle rahatlamaya çalışıyor. Hem lezzetli hem de soğuk içecekler yapmak için çeşitli tarifler arıyorlar. Bu haberimizde sizler için en lezzetli soğuk içecek tariflerini bir araya getirdik. Detaylar ve tarifler aşağıda…
SOĞUK İÇECEK TARİFLERİ
Meyveli Naneli Limonata
Malzemeler:
- 2 adet limon
- 1/2 su bardağı taze nane yaprakları
- 2 yemek kaşığı bal veya şeker (isteğe bağlı)
- 2 su bardağı soğuk su
- 1 su bardağı buz
- Mevsim meyveleri (isteğe bağlı: çilek, kavun, karpuz)
Yapılışı:
- Limonların kabuklarını rendeleyin ve suyunu sıkın.
- Bir karıştırma kabında limon suyu, rendelenmiş limon kabukları, taze nane yaprakları ve bal veya şekeri iyice karıştırın.
- Soğuk suyu ekleyin ve karışımı tekrar karıştırın.
- Servis bardaklarına buzları dağıtın.
- Hazırladığınız limonata karışımını bardaklara dökün.
- İsteğe bağlı olarak mevsim meyveleri ve nane yaprakları ile süsleyerek servis edin.
- Hemen servis yaparak ferahlatıcı limonatanızın tadını çıkarın!
Çilekli Limonata
Malzemeler:
- 1 su bardağı taze çilek (yıkanmış ve sapları çıkarılmış)
- 2 adet limon
- 4 yemek kaşığı bal veya şeker (isteğe bağlı)
- 4 su bardağı soğuk su
- Buz
Yapılışı:
- Limonların kabuklarını rendeleyin ve suyunu sıkın.
- Çilekleri yıkayıp saplarını çıkarın ve blender veya mutfak robotunda püre haline getirin.
- Bir karıştırma kabında limon suyu, rendelenmiş limon kabukları ve bal veya şekeri karıştırarak iyice eritin.
- Çilek püresini limonata karışımına ekleyip tekrar karıştırın.
- Soğuk suyu ekleyin ve karışımı iyice karıştırın.
- Servis bardaklarına buzları dağıtın.
- Hazırladığınız çilekli limonatayı bardaklara dökün.
- İsteğe bağlı olarak birkaç dilim limon veya çilek ile süsleyerek servis edin.
Mango ve Kivili Smoothie
Malzemeler:
- 1 büyük olgun kivi (dilimlenmiş)
- 1 su bardağı taze mango (dilimlenmiş)
- 1/2 su bardağı yoğurt veya Hindistancevizi sütü
- 1/2 su bardağı portakal suyu (veya başka bir meyve suyu)
- 1 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
- Bir avuç buz küpü
Yapılışı:
- Tüm malzemeleri blendera ekleyin.
- Malzemeler pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderda karıştırın. Gerekirse biraz daha meyve suyu veya su ekleyerek kıvamı ayarlayın.
- Hazırladığınız smoothieyi bardaklara dökün.
- İsteğe bağlı olarak üzerine birkaç dilim mango veya kivi ekleyerek süsleyin.
- Hemen servis yapın ve ferahlatıcı smoothie'nin tadını çıkarın!
Limonlu Naneli Yeşil Çay
Malzemeler:
- 2 yeşil çay poşeti veya 2 tatlı kaşığı yeşil çay yaprağı
- 4 su bardağı su
- 1/4 su bardağı taze nane yaprakları
- 1/4 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
- 2-3 yemek kaşığı bal veya şeker (isteğe bağlı)
- Buz
Yapılışı:
- Bir tencerede suyu kaynatın ve kaynama noktasına geldiğinde ocaktan alın.
- Yeşil çay poşetlerini veya yapraklarını kaynar suya ekleyin ve 3-5 dakika demlemeye bırakın.
- Demlendikten sonra çayı süzün ve soğuması için bir kenarda bekletin. İsteğe bağlı olarak buzdolabında soğutabilirsiniz.
- Soğuyan yeşil çaya taze nane yapraklarını ve limon suyunu ekleyin. Bal veya şeker eklemek isterseniz onu da ekleyin ve iyice karıştırın.
- Servis bardaklarına buzları dağıtın.
- Hazırladığınız limonlu naneli yeşil çayı bardaklara dökün.
- İsteğe bağlı olarak nane yaprağı veya limon dilimi ile süsleyebilirsiniz.
- Hemen servis yapın ve serinletici çayın tadını çıkarın!