Karaburun’a yolunuz düşerse buraya uğramadan dönmeyin: Ege mutfağının saklı tarifleri burada

İnecik Köyü, 1500’lü yıllara dayanan tarihi, zeytin ağaçlarıyla bezeli doğası ve huzurlu atmosferiyle, yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekiyor. Ege'nin kalbinde hem geçmişin izlerini hem de doğanın sunduğu güzellikleri keşfetmek isteyenler için ideal bir konum olarak çıkıyor. 

İNECİK KÖYÜ’NÜN TARİHİ 

İnecik, İzmir il merkezine 87 km, Karaburun ilçe merkezine ise sadece 13 km uzaklıkta yer alıyor. Tarihi, 1500’lü yıllara kadar uzanmakta olup, köyün yerleşimi, geçmişteki köy camisinin etrafındaki sokaklara yayılacak şekilde şekillendirilmiştir. Köydeki tarihi cami, Hicri 1319 (Miladi 1901) tarihli bir levha ile tanınmaktadır.

1960’lar ve 70’lerde yaşanan köyden kente göç dalgası İnecik’i de etkilemiş, köy zamanla en az nüfusa sahip yerleşimlerden biri haline gelmiştir. Ancak buna rağmen köy, mimari ve doğal dokusunu büyük ölçüde korumaktadır.

İNECİK KÖYÜ'NE NASIL GİDİLİR?

İnecik köyüne ulaşım oldukça kolaydır. İzmir şehir merkezinden Karaburun ilçe merkezine giden ESHOT otobüsleri ile köye ulaşmak mümkün. Ayrıca, Karaburun-Urla hattında çalışan 761 numaralı otobüs de İnecik’e gitmek için tercih edilebilir.

DOĞAL ZENGİNLİKLER: DEĞİRMENTEPE VE EGE DENİZİ

İnecik köyü, Ege Denizi’ne olan yakınlığı ve çevresindeki doğal güzellikleri ile de tanınıyor. Köyün doğusunda yer alan Değirmentepe, çam ormanları ile kaplıdır ve zirvesinden hem Uzunada hem de iç körfez manzarası gözlemlenebilir. Tepenin batısında ise Ege Denizi’nin muazzam manzarası yer alır.
Köyün girişinde, eski köy okulu harabe halde bulunuyor ve aslında bu da köyün tarihine tanıklık ediyor.

İNECİK’İN LİMANI VE PLAJI: KAYNARPINAR

Kaynarpınar, İnecik köyünün limanı ve plajıdır. İçerisinde küçük bir balıkçı limanı bulunan Kaynarpınar, balıkçılara barınaklık yapmakta ve çevresinde küçük pansiyonlar ve balık restoranlarıyla ilgi görmektedir. Özellikle yaz aylarında yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çeken bu bölge, sakin bir tatil geçirmek isteyenler uğrak noktasıdır.

İNECİK’İN YÖRESEL MUTFAĞI

İnecik köyü, Ege mutfağının geleneksel lezzetlerini sunan çeşitli yemeklerle ünlüdür. Bu yöresel yemekler arasında Masır böreği, Zıngata, Kabak çiçeği dolması, Çiğ sarma, Öküz köftesi, Peynirli pide ve Ev baklavası gibi lezzetler öne çıkmaktadır. Ayrıca, yöreye ait özgün tatlılar da ziyaretçilere sunulmaktadır.
Hurma Zeytini, bölgenin en özgün ürünlerinden biridir. Karaburun Yarımadası’na özgü olan bu zeytin türü, dalında olgunlaşır ve tatlı bir lezzet sunar.

DOĞAL VE YÖRESEL BİTKİLER

İnecik’in çevresinde, halk tarafından sıklıkla kullanılan ve ekolojik olarak yetişen çok sayıda bitki bulunmaktadır. Bunlar arasında Kerdime, Gelincik, Sıra (arapsaçı), Semizotu ve Şevket-i bostan gibi şifalı otlar da yer almaktadır.
Köyde ayrıca Mersin, Yaban çileği gibi meyveleri yenilen ağaçsılar da yetişmektedir. Bu bitkiler hem yöre halkı hem de ziyaretçiler tarafından taze olarak tüketilmektedir.