Ucuz peynirde süt tozuna dikkat

Karadeniz Ereğli ilçesinde 8 yıldır esnaflık yapan Ela Demircioğlu, peynir alırken tüketicilerin dikkat etmesi gereken ayrıntıları anlattı. Demircioğlu, peynirin tadına ve kokusuna özen gösterilmesi gerektiğine dikkat çekerek “1 kilogram peynir, en az 10 ila 13 kilogram sütten üretiliyor. Ucuz peynirler genellikle süt tozundan yapıldığı için piyasada daha düşük fiyatlarla satılmakta” diye konuştu.

Demircioğlu, süt ürünlerine zam gelmediği sürece peynir fiyatlarını artırmadıklarını aktardı. Peynirin, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez bir unsuru olduğunu belirten Demircioğlu, “Peynir alırken mutlaka güvenilir yerlerden tercih edilmesi, ürünlerin son kullanma tarihinin (SKT) kontrol edilmesi ve doğru paketlenmiş olmalarına dikkat edilmesi gerekiyor. Etiket fiyatlarının güncel olması da oldukça önemli” dedi.

Tüketicilere önerilerde bulunan Demircioğlu, raftaki ürünlerde sararma, tatlarda acılık veya kokuda ağır bir durum varsa, o ürünlerin alınmaması gerektiğini ifade etti.

Arun Acumsal