Büyükşehir’den modern mezbaha

İzmir Büyükşehir Belediyesi, eski Tire Sebze Hali’ni “Tire Mezbahası”na dönüştürüyor. 6360 sayılı kanun kapsamında Tire Belediyesinden devralınan eski mezbaha yetersiz kalınca, Büyükşehir Belediyesi tarafından 19 bin metrekarelik eski sebze hali bölgesinde, son teknoloji ile donatılacak ve karkasa el temasını ortadan kaldıran gelişmiş sistem oluşturulacak

Oluşturulma Tarihi : 27.03.2019 11:44
Güncelleme Tarihi : 27.03.2019 11:44
Kaynak : HABER MERKEZİ

Büyükşehir’den modern mezbaha haberinin görseli

Otomatik hat ile günde 250 büyükbaş ve 500 küçükbaş hayvan kesim kapasitesine sahip olacak Tire Mezbahası, aynı zamanda 500 büyükbaş ve bin küçükbaş hayvanın karkasını da soğutabilecek. Kesimden karkasın tartıldığı ana kadar tesisteki her aşama kamerayla izlenebilecek. İnsan tüketimine uygun olmayan hayvanlara ait et ve sakatatlar, toprağa geçebilecek hastalık riski ve çıkan emisyon gazının önlenmesi amacıyla, çevre hassasiyetine uygun bir şekilde aynı tesis içindeki atık yakma fırınında imha edilecek. HABER MERKEZİ

Kaynak : HABER MERKEZİ