Buğday fiyatları uluslararası piyasalarda son iki yılın zirvesine çıktı

Küresel piyasalarda buğday fiyatları, jeopolitik riskler ile üretim ve tedarike yönelik endişelerin etkisiyle yükselişini sürdürüyor. Uluslararası piyasalarda buğdayın kile başına fiyatı bugün 7,0850 dolara kadar çıkarak son iki yılın en yüksek seviyesine ulaştı.

Tahıl piyasalarında yaşanan fiyat hareketlerinde özellikle buğday öne çıkarken, Rusya ile Ukrayna arasında artan gerilim küresel tarım ürünleri arzına ilişkin kaygıları artırıyor. Üretim ve tedarik zincirinde yaşanabilecek aksamalara yönelik beklentiler de fiyatların yükselmesinde etkili oluyor.

Rusya'nın Azak Denizi ve Kavkaz limanlarına yönelik erişim kısıtlamaları ile Ukrayna'nın liman altyapısına düzenlenen saldırılar, Karadeniz üzerinden gerçekleştirilen tahıl sevkiyatını tehdit ediyor.

Öte yandan Rusya'da 2026/2027 sezonu buğday hasadı beklentisi, güney bölgelerde verim kaybı ve ekim alanlarının daralması nedeniyle aşağı yönlü revize edildi. Dünyanın en büyük tahıl ihracatçıları arasında yer alan Rusya ve Ukrayna'da yaşanabilecek ihracat aksaklıkları, emtia fiyatları ve küresel gıda enflasyonu beklentileri üzerinde belirleyici olmaya devam ediyor.

ABD'nin önemli tarım bölgelerinde etkili olan kuraklık nedeniyle buğday ekim alanlarının tarihi düşük seviyelere gerilemesi de fiyat artışını destekleyen unsurlar arasında yer aldı.

Ayrıca ABD/İsrail-İran Savaşı sonrasında Hürmüz Boğazı kaynaklı lojistik sorunlar nedeniyle gübre maliyetlerinde yaşanan artışın da buğday fiyatlarını yukarı yönlü etkilediği belirtiliyor.

EL NİNO VE SICAK HAVA DALGASI ÜRETİM ENDİŞELERİNİ ARTIRIYOR

Fransa'da etkili olan sıcak hava dalgasının yumuşak buğday rekoltesini olumsuz etkileyebileceği değerlendirilirken, El Nino hava olayının Avustralya'da daha kurak koşullara neden olması da dünyanın önemli üretim merkezlerinden biri olan ülkedeki rekolteye ilişkin endişeleri artırıyor.

Bu gelişmelerin etkisiyle Chicago Ticaret Borsası'nda işlem gören buğdayın kile başına fiyatı bugün 7,0850 dolara kadar yükselerek Mayıs 2024'ten bu yana en yüksek seviyesini gördü. Fiyat daha sonra 7,03 dolar seviyesinde dengelendi.

Buğdayın kile fiyatı Mayıs 2024 döneminde 7,20 doları görürken, 2025 yıl sonuna göre ise yüzde 38'in üzerinde artış kaydetti.

"KARADENİZ'DEKİ İHRACAT KAPASİTESİNDEKİ AKSAMALAR KÜRESEL BUĞDAY FİYATLARINI YÜKSELTTİ"

Avustralya merkezli Commonwealth Bank'ın Sürdürülebilirlik ve Tarım Ekonomisti Dennis Voznesenski, yaşanan gelişmeleri değerlendirerek, "Karadeniz'deki ihracat kapasitesindeki aksamalar küresel buğday fiyatlarını yükseltti" dedi.

Voznesenski, Rusya'nın Azak Denizi'ndeki ihracat kapasitesinin sınırlandığını, Ukrayna'nın Karadeniz kıyısındaki önemli limanlarının da zarar gördüğünü belirtti.

Rusya-Ukrayna Savaşı'nın yanı sıra Hürmüz Boğazı'nın yeniden kapanma ihtimalinin gübre tedarikine ilişkin kaygıları artırdığını ifade eden Voznesenski, gelecekte küresel ölçekte buğdayın protein oranı, verimliliği ve ekim alanlarında yaşanabilecek olası düşüşlerin de yakından takip edildiğini söyledi.