Dana ve kuzu eti fiyatları geriledi
UKON verilerine göre dana ve kuzu eti fiyatları Temmuz ayının ikinci haftasında geçen haftaya kıyasla geriledi. Marmara Bölgesi, her iki kategoride de en yüksek fiyatları sunarken, Güneydoğu Anadolu Bölgesi en düşük fiyatlarla öne çıktı
Ulusal Kırmızı Et Konseyi’nin açıkladığı 10 Temmuz 2025 verilerine göre, dana bıçak yağsız karkas et fiyatları Türkiye genelinde ortalama 431,71 TL/kg seviyesinde seyrediyor. Bölgesel olarak en yüksek dana eti fiyatı Marmara Bölgesi’nde 440 TL/kg olarak ölçülürken, en düşük fiyat 420 TL/kg ile Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde kaydedildi. Kuzu eti kesim fiyatlarında ise ortalama kilogram fiyatı 456,14 TL olarak belirlendi. Marmara Bölgesi kuzu eti fiyatında 505 TL/kg ile lider konumda bulunurken, Güneydoğu Anadolu Bölgesi 420 TL/kg ile en düşük fiyatı sundu. Geçen yıla göre dana eti fiyatlarında yüzde 32,9, kuzu eti fiyatlarında ise yüzde 15,8 oranında artış yaşanıyor. Ancak, geçtiğimiz haftaya kıyasla her iki kategoride de fiyatlarda gerileme mevcut; dana etinde yüzde 4,3, kuzu etinde ise yüzde 3,2 civarında bir düşüş söz konusu.
Bölgesel olarak ise Marmara Bölgesi dana eti fiyatı 444 TL/kg’den 440 TL/kg’ye, kuzu eti ise 520 TL/kg’den 505 TL/kg’ye düştü. Ege Bölgesi’nde dana eti fiyatı 443 TL’den 437,50 TL’ye, kuzu eti ise 505 TL’den 495 TL’ye geriledi. Karadeniz Bölgesi’nde dana eti fiyatı 449 TL’den 441,50 TL’ye, kuzu eti 470 TL’den 458 TL’ye indi. İç Anadolu’da dana eti fiyatı 433,54 TL’den 425 TL’ye gerilerken, kuzu eti 445 TL seviyesinde sabit kaldı. Doğu Anadolu’da dana eti 437 TL’den 432 TL’ye düşerken, kuzu eti 430 TL’de değişmedi. Güneydoğu Anadolu’da dana eti fiyatı 428,33 TL’den 420 TL’ye inerken, kuzu eti 420 TL’de sabit kaldı. Akdeniz Bölgesi’nde ise dana eti fiyatı 435 TL’den 426 TL’ye düştü, kuzu eti ise 440 TL’de kaldı.