Şanlıurfa'nın Hilvan ilçesinde yüzyıllardır geleneksel yöntemlerle üretilen "Hasenik pestili" artık resmi olarak coğrafi işaret tescili aldı! Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) tarafından verilen bu belge, ürünün benzersizliğini ve kalitesini resmileştiriyor.
Ovacık Mahallesi sakinlerinin bağ bozumunda topladıkları üzümlerle geleneksel yöntemlerle hazırladığı Hasenik pestili, Hilvan'ın tarımsal mirasına önemli bir katkı sağlıyor. Hilvan Yerel Eylem Grubu Derneği koordinatörü Yusuf Yavuz'un ifadesine göre, bu tescil, bölgenin tarımsal ürünlerine değer katmanın önemini vurguluyor.
Bu gurur verici başarı, 4 yıllık bir sürecin sonucunda elde edildi. Yavuz'un belirttiğine göre, artık Hasenik pestili Türkiye ve dünya genelinde tanınacak ve değer kazanacak. Dernek olarak, bu eşsiz ürünün tanıtımı için çeşitli etkinlikler ve projeler düzenleyerek yöreye özgü ürünlerin korunmasını ve değerlendirilmesini sağlamak için çalışmalarına devam edecekler.
Kaynak: AA
