Küresel gıda fiyatları şubat ayında arttı

FAO'dan yapılan açıklamaya göre, gıda ürünlerinin uluslararası fiyatlarındaki aylık değişiklikleri izleyen FAO Gıda Fiyat Endeksi, şubatta ocak ayına kıyasla yüzde 1,6 artış sağlayarak ortalama 127,1 puana ulaştı. Artış oranı geçen yılın şubat ayına göre ise yüzde 8,2 olarak görüldü.

Küresel gıda fiyatlarının süt ürünleri, şeker ve bitkisel yağlar kaynaklı olarak artış göstermesi dikkatlerine üzerine çekti.

Tahıl Fiyat Endeksi, yükselen buğday ve mısır fiyatlarının etkisiyle aylık yüzde 0,7 artarken, yıllık ise yüzde 1,1 düştü. Söz konusu artışta, Rusya'da arz sıkışıklığı ve Doğu Avrupa ile Kuzey Amerika'daki mahsul koşullarına ilişkin endişeler sebebiyle buğday fiyatlarının artması etkili oldu. Dünya mısır fiyatları, Brezilya'da sıkılaşan arz ve güçlü ABD ihracat talebinin desteğiyle yükselmeyi sürdürürken, dünya pirinç fiyatları şubatta yüzde 6,8 düşüş gösterdi.

Küresel tahıl üretimi tahmini 2 milyar 841,8 milyon ton

Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi palmiye, Güneydoğu Asya'daki mevsimsel arz kısıtlamaları ve biyodizel sektöründen gelen güçlü talep sebebiyle palm, soya ve ayçiçek yağlarının fiyatlarındaki yükseliş sebebiyle aylık yüzde 2 artış gösterdi. Endeksteki yıllık artış da yüzde 29,1 olarak kaydedildi.

Şeker Fiyat Endeksi, büyük ihracatçılar Hindistan ve Brezilya'daki olumsuz üretim beklentileri sebebiyle bir önceki aya göre yüzde 6,6 düşüş gösterdi.

FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi güçlü küresel talebin desteğiyle yüzde 4 artış gösterirken, Et Fiyat Endeksi'nde ise yüzde 0,1 düştü.

FAO, küresel üretim, tüketim, ticaret ve stok eğilimlerine ilişkin değerlendirmelerin ve tahminlerin bulunduğu Tahıl Arz ve Talep Özeti Raporu'nu da yayımladı.

Örgüt, 7 Şubat'ta 2 milyar 840,7 milyon ton olan 2024-2025 küresel tahıl üretimi tahminini 2 milyar 841,8 milyon tona yükseltti.

Raporda, küresel buğday üretim tahmini de 788,6 milyon tondan 792,2 milyon tona çıkarıldı.