Türk baharat sektörü ESA Genel Kurulu’nda hedef büyüttü

Her yıl farklı bir üye ülkede düzenlenen Avrupa Baharat Birliği (ESA) Genel Kurulu, bu yıl Belçika Baharat Birliği’nin (BSA) ev sahipliğinde Gent kentinde gerçekleştirildi. Genel kurul kapsamında; baharat ve tıbbi aromatik bitkiler sektörünün teknik gündemi, sürdürülebilirlik çalışmaları, kalite standartları, gıda güvenilirliği ve uluslararası ticareti etkileyen mevzuat başlıkları masaya yatırıldı. Sektör temsilcileri, teknik uzmanlar, kamu otoriteleri ve uluslararası paydaşlar, sektörün geleceğine yönelik değerlendirmelerde bulundu. Altuntaş, Türkiye’nin baharat ihracatının yılın ilk beş ayında yüzde 14 artışla 112 milyon dolara ulaştığını belirterek, “Bu organizasyon sonrasında kurulacak ticari bağlantıların da katkısıyla 10 yıl sonunda baharat ihracatımızın 1 milyar dolara çıkmasını hedefliyoruz” dedi.

ALTUNTAŞ PANELDE TÜRK SEKTÖRÜNÜ ANLATTI

Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Şükrü Altuntaş, Genel Kurul programı kapsamında düzenlenen Pirrolizidin Alkaloidleri (PA) konulu panelde konuşmacı olarak yer aldı. Altuntaş, üreticiden nihai tüketiciye kadar uzanan süreçte sektörün karşı karşıya kaldığı temel sorunları ve çözüm önerilerini; çiftçi, işleyici ve ihracatçı perspektifinden değerlendirerek Türk baharat ve tıbbi aromatik bitkiler sektörünün görüşlerini uluslararası katılımcılarla paylaştı.

“TURKİSH HERBS” SUNUMUYLA TÜRKİYE TANITILDI

Etkinlik kapsamında, Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği üyesi firmalardan Altuntaş Group temsilcisi Sayıl Gündem tarafından “Turkish Herbs” başlıklı bir sunum gerçekleştirildi. Sunumda Türkiye’nin tıbbi ve aromatik bitkiler sektöründeki üretim sezonu, ürün görünümü, rekolte beklentileri ve 2026 sezonuna ilişkin öngörüler uluslararası sektör temsilcilerine aktarıldı.

EGE BÖLGESİ BAHARAT İHRACATINDA LİDER KONUMDA

Genel Kurul sonrasında değerlendirmelerde bulunan Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Şükrü Altuntaş, ESA’nın sektör açısından stratejik önem taşıdığını vurguladı. Altuntaş şu ifadeleri kullandı: "2022 yılında 20 milyar dolarlık baharat sektörüne yön veren en önemli kuruluşlardan biri olan Avrupa Baharat Birliği (ESA) Genel Kurulu’nu Türkiye’de ağırladık. Bu seneki Genel Kurul’a yoğun bir hazırlık süreciyle katıldık. Yorucu ancak sektörümüz adına oldukça verimli bir süreç oldu. Misyonumuz yalnızca bireysel ticari faaliyetlerimizi değil, ülkemizin baharat ve tıbbi aromatik bitkiler sektörünü tüm firmalarımız adına uluslararası platformlarda en güçlü şekilde temsil etmek ve sektörümüzün arkasında durmak olmaya devam edecek."

“BAHARAT İHRACATINI 1 MİLYAR DOLARA ÇIKARMAYI HEDEFLİYORUZ”

Türkiye’nin baharat ihracatındaki yükselişe dikkat çeken Şükrü Altuntaş, sektörün gelecek vizyonunu şu sözlerle anlattı: "2026 yılı Ocak-Mayıs döneminde Türkiye geneli baharat ihracatı yüzde 14 artışla 112 milyon dolara ulaştı. Birliğimizden yapılan baharat ihracatı ise yüzde 20 artışla 78 milyon dolara yükseldi. Baharat ihracatının yüzde 69’u Ege Bölgesinden gerçekleşiyor. ESA, ticari iş birliklerinin geliştirilmesine katkı sağlarken, aynı zamanda sektör paydaşları arasında güçlü bir iletişim ağı kurulmasına ve uluslararası düzeyde etkin bir lobi faaliyetinin yürütülmesine olanak tanıyor. Bu organizasyon sonrasında kurulacak ticari bağlantıların da katkısıyla 10 yıl sonunda baharat ihracatımızın 1 milyar dolara çıkmasını hedefliyoruz. Bu süreç boyunca desteklerini bizden esirgemeyen Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu’na ve Odun Dışı Orman Ürünleri Teknik Komitesi’ne ayrıca teşekkür ederim."

ULUSLARARASI İŞ BİRLİKLERİNE KATKI SAĞLAMASI BEKLENİYOR

ESA Genel Kurulu kapsamında gerçekleştirilen temaslarda, Avrupa genelindeki sektör temsilcileriyle yeni iş birlikleri ve ticari bağlantılar da ele alındı. Etkinliğin, Türk baharat ve tıbbi aromatik bitkiler sektörünün uluslararası görünürlüğünü artırmasının yanı sıra Avrupa’daki paydaşlarla ilişkilerin güçlendirilmesine katkı sağlaması bekleniyor.