Ege İhracatçı Birlikleri (EİB), ABD'ye yapılan Türk gıda ihracatını 5 yıl içinde önemli ölçüde artırarak 750 milyon dolardan 1 milyar 730 milyon dolara çıkardı. Bu başarıda önemli pay sahibi olan "Turkish Tastes" projesi çerçevesinde, Türk gıda ürünleri, Amerikalı şefler ve distribütörlerle buluşturuldu. Etkinlik, Dallas'ta düzenlenen özel bir gala yemeği ile taçlandırıldı. Yemeğe, ABD'li şefler, distribütörler ve gastronomi dünyasının önemli isimleri katıldı. Katılımcılara, Türk mutfağının eşsiz tatlarını tanıtmak amacıyla bir öğle etkinliği düzenlendi ve burada Türk kahvesi ile atıştırmalıklar sunuldu. Amerikalı şefler ve gıda sektörü profesyonelleri, Türk mutfağının sunduğu lezzetlere büyük ilgi gösterdi. Etkinlikte, Türkiye'nin gıda ihracatında önemli bir konumda olan ve stratejik olarak büyüyen ABD pazarına yönelik gelecekteki hedefler konuşuldu
“ABD İLE OLAN TİCARETİN TÜRK GIDA SEKTÖRÜ İÇİN ÖNEMLİ”
Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü, aynı zamanda Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, ABD ile olan ticaretin Türk gıda sektörü için büyük önem taşıdığını vurguladı. Işık, yaptığı konuşmada, “Amerika Birleşik Devletleri, Türkiye’nin tarım ve gıda ihracatında giderek daha stratejik bir pazar haline geliyor. 2025 yılına kadar ABD’ye gerçekleştirdiğimiz gıda ihracatını 5 milyar dolara çıkarmayı hedefliyoruz” dedi. Türk kuru meyvelerinin ABD pazarında güçlü bir konuma sahip olduğunu belirten Işık, “İncir, kayısı, üzüm gibi geleneksel Türk ürünlerinin yanı sıra, sürdürülebilirlik ve yüksek kalite standartlarımızla uzun vadeli bir iş birliği oluşturmayı arzuluyoruz. Turkish Tastes projesi sayesinde, Amerikalı şeflere üretim tesislerimizi ve gastronomi kültürümüzü tanıttık ve aldığımız olumlu geri bildirimler, doğru yolda olduğumuzu gösteriyor” ifadelerini kullandı.
“ABD PAZARINDA ÜRÜN ÇEŞİTLİLİĞİMİZİ ARTIRIYORUZ”
Ege Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk de, Türk gıda sektörünün ABD pazarında daha geniş bir yer edinmesi için önemli adımlar atıldığını belirtti. Öztürk, “Türk gıda ürünlerinin yelpazesi oldukça geniş. Şekerli mamullerden, çikolatalı ürünlere kadar her türlü Türk lezzetini ABD pazarında tanıtmaktan mutluluk duyuyoruz. 2020 yılında 350 milyon dolar olan ihracatımızı, 2025 yılı sonunda 900 milyon dolara çıkarmayı planlıyoruz” dedi. Öztürk, ABD pazarında yalnızca ürün tanıtımını değil, Türk mutfağının temel lezzetlerini Amerikan sofralarına kalıcı bir şekilde yerleştirmeyi hedeflediklerini de vurguladı.
“GIDA TİCARETİMİZ GEÇEN YIL DAHA DA GÜÇLENDİ”
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, Türkiye’nin yüksek kaliteli et, balık, kanatlı ürünleri ve yumurta gibi protein kaynaklarının ABD pazarında büyük ilgi gördüğünü belirtti. Girit, ABD ile olan gıda ticaretinin her geçen yıl daha da güçlendiğini ifade ederken, "2025 yılına kadar su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatımızın 150 milyon dolara ulaşmasını hedefliyoruz. Bu büyüme, iki ülke arasındaki güvenin ve kalite anlayışının bir sonucudur” dedi. Girit, Türk yumurtası, peyniri ve balının da ABD pazarında daha fazla yer bulmasını hedeflediklerini sözlerine ekledi.
“TÜRK ZEYTİNYAĞI ABD’DE ÖNEMLİ KONUM ELDE EDECEK”
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Emre Uygun, Türk zeytinyağının ABD pazarında önemli bir konum elde etmesi için yapılan çalışmalar hakkında bilgi verdi. Uygun, “Türk zeytinyağını ABD pazarında daha görünür kılmak için birçok etkinlik düzenliyoruz. Amacımız, Türk zeytinyağının sağlık açısından sahip olduğu üstün özelliklerle Amerikan sofralarında kalıcı bir yer edinmesini sağlamak” dedi. Uygun ayrıca, zeytinyağının yanı sıra Türkiye’nin modern üretim tesisleriyle üretilen diğer Türk gıda ürünlerinin de ABD pazarında daha fazla yer bulacağını ifade etti.
BAŞARILI ETKİNLİĞE YOĞUN KATILIM
Dallas’taki gala yemeğine, Türkiye’nin Houston Başkonsolosu Ahmet Akıntı, Ticaret Ateşesi Hasan Önal, Turkish Tastes Elçisi Greg Matchett, Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı Yalçın Ertan ve birçok önemli iş insanı katıldı. Bu etkinlik, Türk gıda sektörünün ABD pazarında daha sağlam bir yer edinmesini hedefleyen önemli bir adım oldu.